De ce să cumperi bomboane în magazin? La urma urmei, îl puteți pregăti liber acasă.
Există întotdeauna un minut liber, iar copiii vor fi interesați și cred că vor fi fericiți să vă facă o companie - este atât de interesant să gătiți o bucătărie delicioasă și preferată cu mâinile tale! Și apoi țeseți pentru ambele obraji și tratați prietenii noștri.
De exemplu, marmelade de lamaie. El încă mai are o astfel de sosire minunată!
Așa că am decis să ne pregătim singuri, dar am făcut-o în felul acesta:
se agită, se aduce la fierbere și se fierbe într-un foc lent timp de 30 de minute;
Au luat o bucată de hârtie pentru coacere, au pus o matriță, au pus amestecul acolo și au pus-o într-un loc răcoros și uscat pentru a îngheța o zi;
după care cel mai interesant lucru este să tăiem stratul întărit în bucăți,
rotiți fiecare bucată într-un castron cu 50 de grame de zahăr și bucurați-vă de creație cu plăcere!
Pot oferi cea mai simplă și mai rapidă rețetă pentru marmelada de lamaie.
Spălați lămâi și prăjiți cu o furculiță.
Se fierbe apa, se înmoaie lămâile și se gatesc timp de 40 de minute, apoi se scurg apa.
Pe măsură ce lămâile se răcesc tăiate în bucăți mici, apoi puneți lămâiele tăiate într-o tigaie, de preferință adâncă, adăugați zahăr, se amestecă și se fierbe timp de 30-40 minute de amestecare.
Pentru 120 ml de apă, următoarele produse:
400 de grame de zahăr
60 ml apă fiartă cu apă fierbinte
180 ml de suc de lamaie
Ridicăm gelatina cu apă fiartă rece și lăsăm să stea timp de 10 minute.
Într-un vas adânc, se toarnă zahărul pe apă, se pune pe sobă și se amestecă tot timpul până când zahărul se dizolvă și se îngroațește.
Scoatem siropul din foc, turnați gelatina diluată în el și adăugați sucul de lămâie stoarse.
După amestecare, se toarnă mucegaiul în frigider, până când este congelat complet (aproximativ 2 ore).
Apoi scoateți-l din matriță și tăiați-l în bucăți mici sau tăiați-l cu o formă în formă, puneți-l în zahăr și serviți-l pe masă.
Conform acestei rețete, puteți prepara marmeladă din alte fructe și fructe de pădure, se dovedește a fi diferită și delicioasă!
Pentru a face marmeladă de lamaie la domiciliu, luăm următoarele produse:
Lămâi - 3 bucăți, va trebui să scoatem din acestea 180 de mililitri de suc; Domashnij-limonnyj-marmelad
Zahăr - 400 grame;
Gelatină - un pachet;
Apă - 120 mililitri;
Apa fierbere răcită - 60 de mililitri, Vom spala lămâile și vom îndepărta de la ei dorința de a le usca, recomandăm să-l usucă pentru a fi utilizate la prepararea diferitelor produse de cofetărie. Când au îndepărtat pofta, stoarceți sucul din lămâi.
Gelatina va fi umplută cu apă fiartă la rece (60 mililitri) și lăsată timp de zece minute pentru umflare.
120 de mililitri de apă amestecate într-o cratiță cu 400 de grame de zahăr și aruncate în foc, trebuie să preparăm sirop de zahăr.
Aduceți apa de zahăr pe sobă la fierbere, apoi gătiți, amestecând. Zaharul, in timpul prepararii, trebuie sa se dizolve si siropul se ingroasa usor.
Scoatem siropul de pe placă și adăugăm gelatină diluată și sucul de lămâie stratificat prin sită.
Fluidul citric parfumat este amestecat și umplut într-o matriță, avem nevoie de gelatină pentru a îngheța.
Acoperiți matrița cu un capac și trimiteți-l timp de două ore într-un loc răcoros sau în frigider.
Marmelada de lamaie de la domiciliu este gata, taiati-o in cuburi mici si presarati zaharul din toate partile.
Un pic de zahăr pentru a decora desertul finit.