Ceai masala - reteta de gatit cu fotografie

Iarna este cel mai bun moment pentru a bea ceai masala - o bautura calda indiana delicioasa. Se combină atât de mult de la băuturi diferite - viguroase din ceai, sațietate din lapte, condimente din băuturi cum ar fi vinul fiert.

Au încercat mult timp rețete diferite pentru a face masala de ceai și au scos rețeta ideală. Vă invit încă o dată în lumea bucătăriilor condimentate indiene!

• 500 ml de lapte
• 500 ml de apă
• 2 linguri. l. ceai negru (sau mai degrabă numiți-l roșu)
• 4 lingurițe. trestie de zahăr

• 2 lingurițe. scorțișoară
• 1 linguriță. ghimbir măcinat
• 1,5 lingurițe. cardamom
• 1 linguriță. teren de shamballa
• 0,5 linguriță. piper negru
• 0,5 linguriță. curcumă
• 20 muguri de garoafe
• 1/4 de linguriță. nucșoară

Cum sa faci masala ceai - reteta:

1. Pregătiți toate condimentele, laptele, apa, ceaiul.

Se toarnă într-o tavă de apă, puneți-l în toate condimentele, puneți scorțișoară până la 1 linguriță. cardamom, de asemenea, 1 linguriță. La focul lent, aduceți la fierbere, după fierbere fierbeți 3-5 minute.

Apă fiartă cu mirodenii

Adăugăm lapte și orice ceai negru pe care-l plăcești (sau mai degrabă îl numești roșu), unii pun puer. Am pus restul de 1 linguriță de scorțișoară și 1/2 linguriță. cardamom. La focul lent ne aducem, amestecand, la fierbere, dupa fierbere continuam focul inca 1-2 minute. Acoperiți capacul și lăsați-l să fiarbă timp de 7-10 minute.

Adăugați lapte, ceai și condimente rămase

Asta e tot! Vă puteți bucura de un masaj ceai parfumat, moderat ascuțit, revigorant și satisfăcător!

Articole similare

• Reteta pentru prepararea brânzei la domiciliu

• Reteta pentru clatite subtiri pe lapte

• Retete de muștar pentru gătit acasă, muștar danez, muștar de miere, etc.