- Spălați merele, tăiați în două părți egale și scoateți miezul. Se toarna merele cu partea tăiată într-o cratiță și se toarnă 150 ml de apă. Puneți tigaia pe foc și aduceți-o la fierbere.
- Mananca mere pe foc mic timp de 3-5 minute pana cand este moale (sub capac). Scoateți tigaia din foc, scurgeți apa și coajați merele. Împingeți pulpa de mere într-un blender și mănâncați până la piure.
- Într-o cratiță separată combinați oțetul, zaharul de sare, mazărea de piper negru, cuișoarele și puneți-le în foc. Se amestecă, aduce amestecul la fierbere. Se fierbe amestecul într-o fierbere ușoară timp de 2 minute.
- Îndepărtați cratița de la căldură, presați amestecul printr-o sită într-un mixer și mănâncați până când este netedă. Adăugați pulbere de muștar și măcinați din nou la o consistență omogenă. Dacă doriți, puteți adăuga 1-2 lingurițe. praf de muștar.
- Se toarnă masa de mere într-un recipient de sticlă sau plastic și se închide strâns cu un capac. Sosul de mere trebuie infuzat la temperatura camerei timp de cel puțin 24 de ore.
- Apoi îl puteți scoate pentru o perioadă de timp în frigider pentru răcire. Sosul de mere este ideal pentru preparatele din carne, frig și lavă. Bon apetit!
Rețete similare:
Sos pentru tăițe
Sos de lapte dulce
Comentariile și sfaturile dvs.
Nou pe site:
Marmeladă maro
Torturi de migdale
Kulichi "Colomba"
Suc de mesteacăn cu portocaliu
Pâine Pita cu carne tocată
Shish rețete kebab:
Shish kebab pe vin
Shish kebab din carne de porc în kefir
Turcia shish kebab