Metoda de preparare:
Spălați carcasa de iepure, uscați și tăiați în porții. Am pus carnea pe fundul formei rezistente la căldură.
Am răspândit ceapa, tăiată în jumătăți de inele, de sus. Adăugați frunza de dafin și piper și alte condimente, dar rolul principal în acest fel de mâncare este dat prunelor, astfel încât să minimizăm condimentele.
Clădirile prăjite sunt împrăștiate uniform pe întreaga formă.
Top cu morcovi, frecat grosier.
Toate sare cu grijă și se toarnă smântână. Dacă smântână nu acoperă complet iepurele, adăugați apă.
Coaceți în cuptor în formă cu un capac 2-2,5 ore la 200 ° C.
Servit cu vasul tău preferat. Bon apetit!
