Într-o familie mare de hibiscus (aproximativ 150 de specii), cea mai vizibilă este arbustul hibiscus sau rosella. Toate părțile din această plantă merg la mâncare: frunzele sunt consumate ca legume; florile sunt folosite în industria de cofetărie, se toacă în formă proaspătă cu carne și legume, se adaugă la salate și sosuri; semințele prăjite sunt condimentate cu supe și cu al doilea curs. Pentru ceai se folosesc petale roșii închise de flori, calicul și rosancha. Datorită faptului că petalele din Rosella conțin o mulțime de acid citric și alți acizi organici, ceaiul din acesta are un gust acru plăcut. Creșteți această plantă și puteți la domiciliu, semințele trebuie să fie găsite într-o pungă de frunze de ceai, dar proprietatile medicinale de ceai de plante domestice nu.
De fapt, karkade este un ceai de flori și nu are nimic de-a face cu nici unul dintre tipurile de ceai real. Cu toate acestea, numele său "băutură a faraonilor", "băutură regală" indică popularitatea băuturii printre conducătorii țărilor din est, în special Egiptul. Tratatele antice arabe numesc karkade un remediu pentru toate bolile, și pentru aceasta trebuie să existe motive.
Proprietăți utile ale ceaiului din carcasă
Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, ceaiul karkade are un efect de întinerire asupra corpului. Proprietatea antioxidanților de a lega radicalii liberi în celulele corpului uman previne formarea oricăror tumori.
Efect pozitiv relativ stabilit al carcasei în stres și oboseală cronică. Gustul frumos și plăcut al ceaiului îmbunătățește metabolismul creierului, scade temperatura corpului, are un efect diuretic, ameliorează spasmele vaselor de sânge și organele interne. De asemenea, contribuie la recuperarea sănătății masculine în cazul apariției unor probleme cu sistemul genito-urinar. Proprietățile utile ale carcasei se datorează prezenței în ea a unui complex de vitamine și acizi grași esențiali.
În florile folosite pentru prepararea ceaiului, există multe pectine care pot acumula săruri de metale grele. Când mănâncă flori, pectinele vor absorbi zgurii și toxinele și le vor elimina în mod natural din corp. Această proprietate a pectinelor este, de asemenea, utilizată pentru a elimina sindromul mahmureatului, care este rezultatul intoxicării organismului cu produsele de defalcare a alcoolului. Beat pe o stomacă stomacală vă ajută să luptați împotriva paraziților intestinali.
Adesea există recomandări pentru folosirea karkadei de ceai fierbinte pentru a crește tensiunea arterială. și frig - pentru ao reduce. Unii experți contestă validitatea acestora, argumentând că pe drumul spre stomac ca ceai fierbinte și rece dobândește temperatura corpului, iar această diferență în efectele aceeași băutură complet justificată.
Contraindicații carcasă
Contraindicații pentru utilizarea ceaiului carcasă destul de puțin:
- peptic ulcer sau gastrită cu aciditate ridicată;
- exacerbarea holelitizei și urolitiazei;
- alergie.
Regulile de gătit
Ceaiul karkade bea atât la rece cât și la cald. Gurmanzii pot beneficia de rețete deosebit de rafinate, inclusiv adăugarea de cuișoare, felii de lămâie, frunze de menta, scorțișoară sau bucăți foarte mici de ghimbir în ceai fierbinte. Ceaiul rece poate fi beat prin paie.
Fiecare băutură de la Karkade își alege în cele din urmă rețeta exclusivă pentru această băutură nobilă și vom cita o rețetă din Egipt, pentru care ceaiul de karkade este literalmente o băutură națională.
Karkade în egiptean
Pentru un pahar de apă, luați 10 g de frunze de ceai (aceasta este o lingură de petale sau 15 trandafiri). Înmuiați florile în apă rece timp de 2 ore sau peste noapte, apoi fierbeți-le timp de 3-5 minute la căldură foarte scăzută. Apoi trebuie să înfruntați sau să scoateți florile, să puneți zahărul la voia și să beți fierbinte sau rece. Florile pot fi de asemenea mâncate sau aruncate în supă sau în garnitură.
Rețetă pentru plăcere
2 lingurițe de petale sau 10 trandafiri pentru a turna un pahar de apă clocotită și gătiți timp de 5 minute la căldură scăzută. Puteți găti timp de 10 minute și, periodic, răsuciți florile pentru o saturație mai mare a băuturii. Gustul excelent al băuturii compensează posibila pierdere a unor proprietăți utile ale ceaiului. Mai mult fierbere prelungită va duce la descompunerea substanțelor colorante, iar băutura își va pierde culoarea frumoasă.
Reteta rapida pentru munca
1-2 lingurițe de petale puse într-o ceașcă de zahăr, se toarnă apă fiartă, se infuzează timp de 10-15 minute. Gustul primit nu este inferior gustului acestei rețete în egiptean.
Aplicarea terapeutică a carcasei
În medicina chineză, este considerat un instrument eficient împotriva formării cheagurilor de sânge.
Furunculoza angina este vindecată cu karkade de ceai timp de 3 zile. Cu o răceală, îl puteți bea în loc de aspirină ca antipiretic. Când atonia intestinului gros, ceaiul de karkade poate fi folosit ca un laxativ blând și blând.
Preparatele din karkade sunt folosite de mult timp în cosmetice. Mascherele de pe ea înălbesc și înmoaie pielea.
Mască pentru pielea uscată
În jumătate de ceașcă de apă clocotită pune o linguriță de petale, insistați la o culoare roșie bogată. Luați 2 linguri de infuzie și adăugați miere la densitatea de smantana. Aplicați pe față, țineți apăsat timp de 15 minute și clătiți. Pentru a obține efectul, efectuați 15 măști în fiecare zi.
Mască pentru pielea grasă
1-2 linguri de fulgi de ovăz măcinat, se diluează două linguri de decoct de carcasă. Țineți timp de 15 minute pe față, clătiți cu apă rece.
Mască pentru acnee și acnee
Puneți într-un termos o lingură de carne, turnați un pahar de apă clocotită, pentru a insista 1 oră. Înghețați cuburile de perfuzie și ștergeți-le în mod regulat fața.
Mască de întinerire și de umflături în jurul ochilor
Agent de clătire pentru părul gras
Puneți într-o carpa termo-mână, turnați un litru de apă clocotită, insistați o oră, tulpină. O astfel de perfuzie pentru a clăti părul după spălare timp de 1-2 luni. Procedura este de asemenea indicată pentru părul colorat.
Masca-lifting pentru pielea matura
Pentru o oră, se toarnă petalele carcade cu apă rece, se tulpină, se amestecă cu o linguriță de miere și se aplică pe față timp de 15 minute, clătiți. După un curs de tratament în 10-15 zile, pielea își pierde luciu de grăsime, oprimă glandele sebacee, reduce pliurile nazolabiale.
div> .uk-panoul ">" data-uk-grid-margin = "">