Pentru consumul de ceai de familie este cel mai bine nu pentru prăjituri cu smântână și cârlige delicioase. Vreau să împărtășesc o rețetă, cum să faci o rochie de brânză de vaci de casă cu ciocolată și gem, pe care toată lumea o va plăcea.
INGREDIENTE
- Ouă 2 bucăți
- Smântână 400 grame
- Salt 1 Pinch
- Vanilie 1 Pinch
- Făină 1,5 cesti
- Smântână 200 g
- Curăță 200 de grame
- Pulbere de zahăr 50 grame
- Pudră de copt 1,5 lingurițe
- Ciocolată de 100 de grame
- Jam Pentru gust
- Unt 1 lingurita
1. Whip 2 ouă pentru a ușura și a crește în volum. Apoi, în părți, adăugați lapte condensat, amestecând amestecătorul cu viteză ridicată.
2. În aluat, trimiteți un vârf de sare și vanilie. Sugeți făina de două ori. La jumătatea drumului în vasul unui mixer, se amestecă.
3. Apoi adăugați a doua jumătate cu pulberea de copt în aluat. Se amestecă până se înmoaie. Aluatul trebuie să fie vâscos.
4. Coaceți complet tigaia cu smântână sau ulei de floarea-soarelui și acoperiți cu pergament. Distribuiți uniform aluatul peste întreaga tavă de copt. Stratul trebuie să fie de până la 1 cm.
5. Așezați tava de copt într-un cuptor fierbinte. Preîncălziți-l la 300 de grade și coaceți rola 7-10 minute. Puneți ruleta pe un grătar și acoperiți-o cu un prosop de waflă umed până când se răcește complet.
6. Whip crema cu un mixer timp de 2-3 minute, apoi se adaugă zahăr pudră, amestecând până când se dizolvă complet. Apoi trimite în brânza de vaci mixerului, blender de pre-spart în crema. Se amestecă totul.
7. Tăiați tortul răcit în 2 bucăți cu un cuțit de pâine. Lubrifiați-l cu blocaj sau blocaj.
8. În cel de-al doilea strat, aplicați umplutura de cheag, fără a ajunge la margini. Transferați tortul într-un prosop de vafe și îl utilizați pentru a rostogoli o rolă.
9. Cu restul de smântână, ungeți rola de sus și trimiteți-o la frigider.
10. Strângeți a doua jumătate a tortului într-un blender în mici miezuri. Grilă de ciocolată pe o răzătoare fină.
11. Pulverizați rola cu miezuri și apoi cu ciocolată. După ce sta în frigider timp de 2 ore, îl puteți mânca în siguranță :)