Cake General
Prăjiturile cu umpluturi diferite arată foarte elegant și festiv în tăierea tortului General. Combinați într-una, mac, stafide, cacao și lapte condensat fiert fac gustul tortului foarte luminos și plin. Decorați tortul Generalul poate fi orice nuci sau ciocolată rasă. Ambele ingrediente vor funcționa bine împreună cu restul ingredientelor. Și dacă vă hotărâți să coaceți acest tort pentru oaspeți, atunci credeți-mă, nu veți pierde. Combinația de gusturi diferite, care se completează perfect, prietenii și familia dvs. vor aprecia. Și nu va fi surprinzător dacă mulți oameni cer "o altă bucată de aditiv". În plus, pregătirea unui astfel de tort durează puțin. Deci, de la gătit, și de la degustare veți obține o mulțime de distracție!
Ingrediente pentru aluat
Unt de unt sau de margarină - 200 de grame
Zahăr - 2 cupe
Făină - 2 cupe
Soda alimentara - 1 lingurita sifon
Lapte acru sau kefir - 200 ml
Sare - 2 vârfuri
Stafide - 125 grame
Cacao - 2 linguri. linguri
Ulei - 200 grame
Flacon condensat fiert - 2 cutii
Ciocolată dulciuri sau ciocolată - 30 de grame
Poppy (pentru a acoperi partea de tort) - 30 de grame
Semințe de susan - 20 de grame
Rețetă de coacere cu tort
Pregătirea ingredientelor necesare pentru test
Spalam ouale cu zahar
Adăugați unt sau margarină moale. Bună frecare.
În temperatura camerei de la kefir (dacă este rece, atunci trebuie să-l încălziți puțin într-un foc mic) adăugați sare, o linguriță de zahăr și sifon. Se amestecă, lăsați ca sifonul să se stingă. În acest caz, cu mult mai acidă kefir sau lapte, cu atât mai bine. Soda se stinge mai repede, aluatul se ridică bine atunci când se coace și devine moale.
Turnăm kefir și sifon.
Acum adăugați făina și frământați aluatul.
Dacă uleiul a luat o bucată, puteți șterge aluatul printr-o sită sau biciuiți cu un mixer.
Când aluatul este gata, împărțiți-l în trei părți egale.
Stafele sunt spălate și înmuiate în apă, până la o umflătură mică.
Într-o parte, adăugați o mac mac și se amestecă bine.
Formă sau tigaie cu ulei de floarea-soarelui. Apoi căptușită cu pergament sau hârtie pentru coacere sau doar foi goale. Încă o dată, depășim cu ulei de floarea-soarelui.
Se toarnă aluatul și se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Verificăm pregătirea tortului cu o scobitoare. Dacă rămâne uscat, tortul este gata.
În a doua porțiune a aluatului, adăugați cacao.
În a treia stafie de prosop spălată și uscată.
Toate prăjiturile de pe tortul General după coacere se lasă să se răcească.
Răspândiți ingredientele pentru cremă.
Deschidem borcanele cu lapte condensat, lăsăm-o într-un castron. Apoi, pe lingură adăugați treptat untul moale și se amestecă bine.
Fiecare tort este lubrifiat abundent cu cremă.
Prăjim torturile cu semințe de mac, decoreazăm topul cu ciocolată rasă și susan.
