Din aceasta, pentru a spune-o ușor, o listă ciudată, până acum, au fost câștigate doar roșii rețetă topită. Restul este tabu.
Aici vă prezint astăzi ceea ce am reușit să lupt într-o luptă dificilă cu iubita mea.
Pentru roșiile rețetă umplute de care aveți nevoie.
6 - 8 roșii (nu prea prea coapte)
100 g de șampițe
100 de grame de șuncă afumată
150 gr de brânză tare
1 linguriță pastă de tomate
1 linguriță oțet de cidru de mere
Bucătăm roșiile umplute cu ciuperci.
La tomate se taie "capacul" și se îndepărtează cu grijă pulpa cu o lingură. Celuloză tocată mărunt.
Pulpa de roșii este tocată în ulei de măsline cu ciuperci și șuncă pentru aproximativ 5-7 minute. În final, adăugăm usturoi mărunțit, sare, hamei-suneli, pastă de roșii și oțet de cidru de mere. Toate se amestecă și se toacă sub capac pentru câteva minute pentru a evapora excesul de lichid.
Am pahare de roșii cu masă de forță primită. Apoi le-am pus într-o tigaie cu pereți înalți. Aproximativ, la 1 cm, umpleți roșiile cu apă, adăugați sare. Se rotește sub capac pentru nu mai mult de 3-4 minute. În cele din urmă, trebuie să scoateți capacul astfel încât apa să se evapore.
Roșii terminate umplute cu ciuperci presarate cu brânză rasă și trimise câteva minute sub grătar pentru a forma o crustă apetisantă. În acest timp, brânza va avea timp să formeze un "aur" plăcut.