- cartofi - 3 buc.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- pelmeni - 35-40 buc.
- verdeață
- sare.
Supa cu pelmeni este un fel de mâncare extrem de minimalistă. Rețeta nu necesită un set mare de produse, iar timpul de gătire durează maximum 40 de minute. O rețetă foarte convenabilă și rapidă. În cele din urmă, se dovedește o supă cu drepturi depline. Nu este nevoie să fiarbă bulion - găluște va da un gust bogat și gradul necesar de conținut de grăsime. Acest fel de mâncare este foarte gustos și, important, nutritiv.
Frumusețea acestui fel de mâncare este că practic combină două tipuri - prima (supa) și cea de-a doua (găluștele). Supa cu pelmeni este uneori numită supă "burlac". În familia noastră, această supă este rar gătită, dar copiii îi plac.
Procesul de preparare a unei supa rapida cu pelmeni:
- Această supă poate fi ușor îmbunătățită adăugând, de exemplu, fidea.
- Legumele pot fi prăjite la foc mic în ulei vegetal.
- De asemenea, în supa se poate adăuga pastă de tomate și varză tocată mărunt.
- Merită acordată atenție gălucilor - este recomandabil să se utilizeze ravioli de casă. Cu toate acestea, este un proces destul de laborios - de a le forma pe cont propriu. Prin urmare, este important să cumpărați găluște de calitate - rezultatul final al gătitului depinde de acest lucru.
- La sfârșit, puteți pune o lingură de smântână în supă - este foarte potrivită pentru găluște.