Ca un copil unul dintre trateazã mele preferate a fost cookie-uri fulgi de ovăz de casă, pe care le sunt ospătați cu regularitate vecin. Culoarea ușoară de nisip, moale și topirea în gură - de îndată ce a apărut în bucătăria noastră, apoi a dispărut aproape într-o chestiune de momente. Și nu e de mirare: nu numai eu, ci toată familia noastră a fost putin incantati de acest fulgi de ovăz cookie-uri și fără rețetă făină, și a fugit la lumina, de asemenea, nu au fost împotriva lor să mănânce.
În serile de iarnă, bunica și cu mine ne-au plăcut să coacem ceva gustos pentru ceai. Într-un caiet mare, cu o bunică capac de culoare închisă păstrat o mulțime de rețete pe care ea colectate de-a lungul anilor. pagini de ziar ingalbeniti, decupaje din reviste sovietice vechi, decolorat imagini și doar rețete, a înregistrat un stilou vechi fântână - care este pur și simplu nu există! Dar lucru ciudat: dacă dragostea noastră comună pentru copt, bunica mea și am încercat niciodată să facă biscuiți de la hlovev de ovăz și să învețe rețeta de la vecina ei. Au fost elaborate prăjituri, cum ar fi tort de miere, vezi reteta aici, și plăcinte de casă și fără ea, dar pentru a lua reteta cookie-uri acasă faina de ovaz si gatiti-l în cap într-un fel nu a avut loc. Dar este mai bine cu întârziere decât niciodată, nu? După toți acești ani, am avut în sfârșit ocazia de a confirma validitatea acestei declarații, și vreau să împărtășesc cu voi o reteta pentru cookie-uri fulgi de ovăz, fără făină.
Odată ce am obținut fulgi de ovăz zaharat. pentru că era imposibil să le mănânc, am decis să fac ceva delicios de la ei. Deși producătorul și a susținut opusul, dar rolul de terci de cereale, nu se potriveau: prea dulce sa dovedit. A arunca afară - și ea nu este necesară. Dar nu există situații disperate, după cum știți. Iar cei care cred contrar, vă recomand să citiți articolul lui Anastasia Guy pe site-ul nostru "Solar Hands" "Orice problemă este doar o oportunitate ascunsă". Apoi mi-am amintit cum în copilărie i-am iubit fulgi de ovăz și mi-am hotărât să încerc fulgi de ovăz pentru a face un cookie rapid de ovaz.
De ce un cookie rapid de ovaz?
- În loc să se gătească fulgi obișnuiți, se utilizează terci de alimente fast-food;
- fulgi de ovăz sunt gătite în cuptorul cu microunde.
În opinia mea, aceasta este o versiune mare a rețetei cookie-urile acasă oasyanogo. Când doriți cookie-uri pohrustet, dar nici timp sau dorinta pentru o lungă perioadă de timp pentru a mizerie în jurul cu aluatul, se încălzește cuptorul și, cel mai important, pentru o lungă perioadă de timp să aștepte, puteți amesteca pur și simplu fulgi de ovăz dintr-o pungă cu câteva ingrediente simple și se bucură de un tratament dulce după 10 minute. Adevărul este o rețetă foarte simplă pentru cookie-urile de ovaz, fără făină?
Care este "plusul" acestei rețete pentru cookie-urile de ovaz? Nu am fost niciodată în favoarea folosirii unui cuptor cu microunde pentru gătit (mai ales dacă este vorba de un test), dar ultima experiență culinară mi-a reconsiderat punctul de vedere. Se pare că puteți găti prăjituri delicioase din ovaz în cuptorul cu microunde, iar mult mai puțin timp și efort sunt cheltuite.
Cookie-urile din reteta de ovaz
Din moment ce aveam doar 3 saci de ovaz în 38 de grame, cookie-urile s-au dovedit puțin, literalmente pentru o gustare. Pe de altă parte, acest lucru are avantajele sale: cookie-ul este pregătit mai repede, plus veți avea doar un tratament proaspăt, pe care îl puteți mânca dintr-o dată și nu-l puteți stoca. De aceea, cookie-ul a fost numit "Pregătiți-vă și mâncați".
Deci, pentru a pregăti un cookie rapid de ovaz, avem nevoie de:
- puțin mai mult de 1 pahar de ovăz instant de cereale, obișnuit sau cu aditivi (am - cu smântână, căpșuni și mure);
- 1,5 linguri. unt;
- 1 ou;
- 1 lingura. făină.
Atenție vă rog! Ca parte a terciului era deja zahăr, așa că nu l-am adăugat. Dacă utilizați fulgii fără îndulcire, puteți calcula cantitatea necesară de zahăr, pe baza proporției pentru cookie-urile obișnuite de ovaz (se pare că este de 1,5-2 linguri) sau se adaugă zahăr la gust.
- Se toarnă fulgi de ovăz într-un vas profund:
Se topește într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Am folosit a doua opțiune la o putere de 60% (600W) și un timp de 10 secunde.
Așteptați puțin timp până se răcește și se încălzește și o serviți la masă. Este cel mai delicios de a mânca brânză de ovăz, desigur, cu lapte. Bon apetit!
Am făcut cookie-uri de ovaz. Ușor de pregătit, rapid și gustos. Cred că bunica mea a meritat să fie mândră de mine.
Și cu rețeta ei o voi împărți. Dar mai întâi o voi trata cu delicatețea rezultată. Care va fi urmatoarea mea cookie de ovăz? Nu știu încă. Poate că voi adăuga nuci tăiate sau stafide. Sau poate că voi pleca fără umplutură. Nu contează. Principalul lucru este că, din fiecare fleac nu prea plăcut, putem învăța mereu ceva util și să învățăm ceva nou. Prin urmare, pentru a parafraza o faimoasă frază, voi spune acest lucru: dacă viata ți-a dat un terci fără gust, fă-o de pe ea ouă. Și după ce vă turnați o cană de lapte, mișcați toate gândurile în fundal și bucurați-vă de o delicioasă proaspătă de casă.
Cu sinceritate, Alisa Lee.