Se încălzește laptele și se topește uleiul din el, se adaugă miere.
În vasul blenderului, turnați toate ingredientele uscate (adăugați numai făină), amestecați. Adăugăm formula de lapte.
Acționăm oul și amestecăm totul bine.
Se adaugă treptat făină și se amestecă la viteză medie.
Și așa până când aluatul începe să se îndepărteze de pereții vasului.
Într-un castron profund, turnați o linguriță de ulei vegetal și puneți aluatul acolo.
Pentru a lucra în continuare cu testul, făina nu este necesară, se dovedește a fi elastică și nu se lipsește de nimic.
În plus, din masa totală separăm o bucată și lansăm un flagel cu un diametru de până la 0,5 cm. Dacă doriți ca pigtails să folosească pentru sandwich-uri, sandwich-uri, atunci faceți flagella cu un diametru de 1-1,5 cm.
De asemenea, este împărțită în trei părți.
Am pus pigtails pâine pe o tava de copt, se lasa timp de 20 de minute. Apoi, ungeți cu ou biciuit și lapte, presărați cu susan și coaceți în cuptor timp de 20-30 minute la o temperatură de 170 de grade.
Bon apetit!