O farfurie excelentă pentru o cină de familie, atractivă și gustoasă. În plus, pastele cu legume și pui sunt pregătite rapid și ușor.
Ingredientele
Metoda de preparare
Începem cu fileul de pui pe care îl spălăm, usucăm suprafața și tăiem în blocuri mici sau bucăți simple. Se presara cu condimente, se toarnă sucul stoarse din lămâie, se amestecă și se lasă timp de un sfert de oră pentru a se marina. Aceste condimente pot fi înlocuite cu o lingură parțială de ierburi italiene.
Furnizăm apa la pasta si sa se angajeze legume: broccoli spălat prosoape de hârtie obsushivayut și dezasambla în buchețele, ecxelente morcov pentru morcov coreeană sau cuțit taie în fâșii subțiri. Brânza este frecat - fin.
Pentru sosul de smântână, se toarnă smântână în tigaie, nu pe puternic, dar la foc mediu, se amestecă, se lasă să se fiure, se acoperă cu brânză rasă, sare și piper, se reduce focul și se amestecă timp de 30-50 de secunde. Imediat ce brânza se topește - puneți untul, amestecați bine, îndepărtați-l de căldură.
A fost rândul de pui cu legume. Tolstodonnoy supraîncălzi într-un ulei vegetal mare tigaie sau tigaie, pune usturoiul zdrobit cu un cuțit, după 20-30 de secunde Pune bucățile de pui și se amestecă prăji la foc mare timp de 3-4 minute.
După ce toate piesele s-au luminat - adăugați morcovi, broccoli și mazare verde. Tot timpul amestecând cu o spatulă, se prăjește împreună 2,5-3 minute. Nu aduceți la delicatețe - legumele din acest fel de mâncare trebuie să se răcească. Solim la gust, piper.
Turnăm sosul de cremă în tigaie, la căldură medie timp de 2-3 minute. Adăugați pasta sudată aldente și încălziți încă 2-3 minute. Puteți servi pe masă.
Sfat: nu agățați fileul - va deveni greu pentru a obține moale, este necesar să se stingă.