Pentru iubitorii de orz de perle vă oferim să gătiți un terci delicios, care este completat cu pui și legume. Acest fel de mâncare este o ofertă grozavă pentru un meniu de prânz. Pestele de orz cu pui și legume este satisfăcător și gustos. Vom găti terciul din orzul perlat într-o cratiță potrivită. De asemenea, pentru a pune în aplicare rețeta din cereale, pregătiți o placă de tăiere, un cuțit, un răzătoare.
Începem prin separarea puiului. Tăiați orice parte a puiului în bucăți comensurabile. Le vom spăla.
Într-o cratiță, încălziți uleiul vegetal. În această rețetă, se preferă uleiul de floarea-soarelui. În uleiul încălzit transportăm bucăți de pui tocate. Începem să le frigem, amestecând periodic cu o spatulă din lemn.
Curățăm ceapa decojită din coji. Cu un cuțit, tăiați bine ceapa decojită.
Ingredientul următor este o legumă - morcovi. De asemenea, spălați-l mai întâi, apoi se curata kozhurki si apoi zdrobite cu ajutorul unei răzătoare. Morcovii pot fi, de asemenea, tăiate fin în fâșii (la discreția dvs.).
Compoziția ingredientelor vegetale pentru orzul de perle cu pui este variată cu piperul dulce bulgar. Mai întâi scoateți ardeiul din cutia de semințe, clătiți-l. Am tăiat ardeiul bulgară în cuburi.
Am terminat tăierea legumelor, iar carnea de pui a fost deja rumenită.
Transferăm legumele tăiate în bucăți de pui.
Se amestecă, fiert ingredientele pentru terci pentru aproximativ 7 minute.
Clătiți roșiile, tăiați-le în cuburi mici. Se adaugă restul ingredientelor într-o cratiță. Stingem încă 5 minute.
Acum puteți intra în orzul de perle. Gospodinele experimentate știu că este mai bine să se înmoaie înainte de gătit în apă. Puneți orzul înainte de adăugare, clătiți bine înainte de transparența apei.
Toate ingredientele pentru feluri de mâncare nu uitați să adăugați.
Umpleți orzul cu perle cu legume cu apă, astfel încât să fie 2 cm deasupra cerealelor.
Tomiim terci de la perla bar pentru 30 de minute, până la gata.
În final, sezonăm terci de perle cu pui și legume cu mărar tocat.
