Cheesecake - un favorit al multor produse de patiserie, realizat din aluat generos și umplutură de caș. Există o mulțime de rețete, dar fiecare gospodină aduce întotdeauna propria sa aromă. În acest articol vă vom spune cum să preparați cheesecake cu brânză de vaci în cuptor.
Rețeta pentru brânzeturi cu brânză de vaci în cuptor
Pentru a face un aluat pentru brânză de vaci de brânză în cuptor, încălzi laptele, pune drojdia proaspătă și se amestecă. Apoi, introduceți oul bătut, unt topit, sare, zahăr și presărați cu făină. Am amestecat masa și l-am lăsat timp de 2 ore într-un loc cald, acoperind-o cu un prosop. Branza de branza se macina printr-o sita, se adauga zaharul, vanilina, smantana, oua si se amesteca usor. Stafele sunt spălate, sortate din resturi și turnate câteva ore cu apă fierbinte. După aceasta, drenați lichidul, stafidele uscate și intervenim la masa de cheag. Se apropie de aluat răspândit pe masă și se împarte în părți. Formăm mici bile din ele și le aplatizăm ușor. Apoi, luați geamul și faceți partea inferioară a fiecărei crestături a piesei de prelucrat. Am pus umplutura de coacere acolo, top cu un gălbenuș de ou și trimiteți cheesecake timp de 30 de minute într-un cuptor fierbinte.
Rețeta pentru un cheesecake regal cu brânză în cuptor
- făină - 1 articol;
- suc de lamaie;
- unt - 200 g;
- zahăr - la gust;
- sodă - un vârf.
Înainte de a începe să coaceți cheesecake cu brânză de vaci,
