Acest tort este gătit fără coacere. Procesul de a face un tort este sigur să fie fericit să se alăture de copii, pentru care fabricarea unui dragon de ciocolată va fi un joc interesant.
ingrediente:
pentru baza:
cookie-uri zahăr "lapte topit" - 600 gr.
alune - 100 gr.
În loc de biscuiți, puteți coace un strat subțire de biscuiți și-l uscați în cuptor, astfel încât să se destrame ușor. Acest copil este baza perfectă a acestui tort.
pentru crema:
zahăr pudră - 100 gr.
ouă - 2 buc.
ciocolata neagra - 200 gr.
unt - 250 gr.
pentru masticul de lapte:
zahăr pudră - 100 gr.
lapte praf - 100 gr.
lapte evaporat - 2 linguri. l.
cacao praf - 2 linguri. lingură.
pentru decorare:
coajă de cofetărie
comprimate filmate cu ciocolată
Mod de preparare:
Cookie-urile și nucile se taie.
Combinați miezurile cu nuci într-un castron mare.
Două bare de ciocolată împreună cu untul se topeau într-o baie de apă, amestecând ocazional.
Ciocolata trebuie luată întunecată, astfel încât culoarea tortului sa dovedit a fi bogată în maro, cu un gust puternic de ciocolată.
Într-un castron separat, bateți 2 ouă cu zahăr pudră.
De îndată ce ciocolata cu unt se dizolvă complet, turnați amestecul de ouă în ea și țineți crema în baia de apă timp de încă 5 minute.
Se amestecă crusta de patiserie cu nuci și cremă de ciocolată.
Ar trebui să fie o masă rece.
Crema este mai bine să adăugați treptat, verificând consistența rezultată a bazei tortului.
Pe un platou mare, modelați un corp de dragon: formați abdomenul, o coadă lungă, capul și labele. Așezați articulațiile pieselor bine pentru a le acoperi.
Puneți țagla pentru tort în frigider timp de 30 de minute.
Între timp, pregătiți masticul:
Se amestecă zahărul sub formă de pudră cu lapte uscat și se adaugă treptat laptele condensat.
Masticul trebuie să învețe consistența plastilinei și să nu rămână puternic în mâini. Dacă se dovedește lichid, atunci trebuie să adăugați componente uscate.
Împărțiți masticul în două părți. Într-o parte, adăugați praf de cacao pentru a obține o culoare maro.
O porțiune din masticul brun este rulată într-o bandă lungă. Masa este ușor stropită cu pudră de cacao, astfel încât masticul să nu se lipiască.
Tăiați vârfurile din mastic pentru Dragon.
Obțineți pregătirea torsului Dragonului din frigider și mutați ușor banda de vârfuri în spatele dragonului.
De la masticul brun la ghearele pentru labe și, de asemenea, lipiți-le pe trunchi.
Din mastic alb pentru a forma orbite.
Nalepit pe prizele de ochi albe pe o minge de ciocolata neagra. Nostrile fac din bile albe.
Se presara tortul cu semințe de mac.
Spatele și coada dragonului decorează drajeul în glazura de ciocolată.
De la masticul de ciocolată până la pleoapele și urechile modelate dragonului.
Cake Dragon gata! Înainte de servire, acesta trebuie răcit în frigider timp de 6 ore.
