Pentru unele clase de neînțelegere cu pui nu sunt la fel de comune ca clătite cu carne, în timp ce acestea au o mulțime de beneficii. carne de piept de pui este dietichnoe, calitatea uniformă și este dificil de a merge în neregulă cu ea, în afară de aceasta este mai ieftin și necesită mai puțin timp de gătit. Daca gatiti clatite si congela-le mai mult, nu obzharivaya, atunci mai târziu, puteți obține un pic și rapid pregăti clătite proaspete de casă și delicioase.
Ingrediente din prima etapă:
Ceapa (100 g)
Sânii de pui se umple cu apă curată, astfel încât să acopere numai carnea, adăugați legumele decojite, sare. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și gătiți la foc mediu timp de încă 10-15 minute. O gătire prea lungă va face carnea prea uscată și lipsită de gust, deci stați liniștit. Decorajul păstrează.
Ingredientele etapei a 2-a:
Se amestecă toate ingredientele pentru aluat, se amestecă bine pentru a evita bulgări. Ar trebui să obțineți un aluat lichid cu o consistență omogenă. Încălziți tigaia, uleiul și clătiți subțiri pe o parte, așteptând doar ca aluatul să se usuce bine în partea de sus.
Îndreptați clatite în grămadă cu fața prăjită în sus.
Ingredientele celei de-a patra etape:
Ceapa (100 g)
Țerițele de țelină se taie în 4 bucăți, apoi se taie. Tăiați ceapa în benzi subțiri. Treceți totul până se încălzește la foc mediu, amestecând constant.
Puneți carnea de pui cu un măcinător de carne sau un mixer, adăugați amestecul de ceapă-țelină.