Cred că pot înlocui ciuperci shiitake șampon INONY, deoarece nu este întotdeauna posibil pentru a găsi ciuperci shiitake. Și în loc să STRYUCHKOVOGO ARDEI piper perfect sau RATUNDA.
Avem nevoie de:
Squid (carcasă) - 5-6 bucăți.
Ciuperci Shiitake - 50-70 gr.
Usturoi - 2 dinți.
Rădăcină de ghimbir (proaspătă) - 20 gr.
Ardei iute - 1 buc.
Uleiul de susan - 2 lingurițe. l.
Zahăr - 1 lingură.
Oțet de orez - 1 lingura.
Sos de soia - 3 linguri.
Squids sunt dezghețate, curățate, tăiate în benzi și fiert cu apă fierbinte - lăsați-l să se scurgă.
Ciupercile erau înghețate, așa că le-am fiert ușor.
Tăiați ciupercile cu paiete mici și le trimiteți într-o tigaie fierbinte, cu o lingura. ulei de susan (dacă nu - ia legume fără miros), se prăjește până la aur.
Se adaugă calmarul și se prăjește rapid împreună cu ciupercile - nu mai mult de un minut.
Ciuperci și calmar în timp ce l-am pus, și în acest moment adăugăm o lingură la tigaie. l. ulei de susan și se prăjește rapid ghimbir mărunțit și usturoi mărunțit.
Adăugați ardeii subțiri tăiați subțire (îmi place picantul și vă concentrați asupra gustului).
Acum adaugati 1 lingura. l. zahăr, 1 lingura. oțet de orez (dacă nu - luați măr 6%) și 3 linguri. sos de soia.
Se amestecă rapid, se adaugă calmarul nostru cu ciuperci, MINUTE prăjiți împreună și scoateți din căldură.
Puneți-l într-un vas, presărați cu susan și lăsați-l să se ... Dacă este posibil.