- aquafaba 6 linguri
- 1/2 linguriță de sare
- mustar pregatit 2 lingurite (vezi pentru a face compozitia pe ambalajul pe care l-ati aranjat)
- suc de lamaie 2 linguri
- ulei vegetal 300 ml.
Pentru a începe seara pentru a absorbi o menționată sticlă, iar dimineața se spală, pus într-un vas, se adaugă apă la apă a fost la jumătate până la doi centimetri nivelul menționat mai sus și se fierbe la foc mediu timp de 40 de minute, apoi apa se scurge prin sita. Sita ne lasă cu năut, de la care se poate pregăti o mare varietate de feluri de mâncare (în curând să fie Falafel, hummus, acum puteți vedea alte feluri de mâncare de năut). Apa după gătitul năutului este puțin groasă, nu doar apă.
Aici o măsurăm. Adaugam sare, muștar si suc de lamaie.
Beat blenderul timp de câteva secunde înainte ca spuma să apară.
Apoi se toarnă un șarpe subțire de ulei vegetal și continuă să se amestece cu un blender.
Dacă în mod fundamental nu cumpara produse gata făcute în magazin (cum ar fi muștar), puteți folosi pudra uscată de muștar și condimente (asafoetida, piper negru, coriandru, sare negru).
Înscrie-te pentru actualizări la grupul meu Vkontakte -kurkuma108. pe pagina mea din Instagram. precum și pe actualizările blogului: