500-800 gr. zahăr,
Felicit pe toată lumea la începutul toamnei de aur!
Să fie puțin mai ploioasă și puțin mai caldă. Lăsați-ne să ne dați mai multe zile, când vă puteți relaxa cu prietenii și rudele în natură, prăjiți un kebab shish, mințiți într-o grămadă de frunze căzute, colectați împreună cu copilul daruri colorate de toamnă și faceți falsuri frumoase.
Dar toamna este cu adevărat generoasă pentru daruri! Unele recolte de legume și fructe preferate - ce merită! Astăzi am doar o rețetă pentru furia zilei) Au gătit cu fiul lor un gem delicios din mere de mere - rennete. Desigur, mâncarea poate fi înlocuită cu mere obișnuite. Dar merele mici de casă au o aromă incomparabilă!
Gustul unei varietăți de vinuri poate fi diferit, astfel încât cantitatea de zahăr din rețetă este variabilă. Dacă merele sunt acru, puneți mai mult zahăr. Am folosit 800 de grame, deși ar putea fi puțin mai puțin.
Reteta mea este ușor diferită de cele oferite pe alte site-uri diferite, aceasta este rețeta noastră de familie. Diferă în durata tratamentului termic - în partea mai mică. Mai există un secret. Despre el - mai mult
Pregătim gemul din sticle:
1. Mărul meu, tăiat în 8 părți. Nu scoateți miezul, nu curățați pielea. Am scos doar cozile.
2. Puneți tava cu Ranetki pe foc, se toarnă apă și se aduce la fierbere.
3. Gatiti merele pana cand sunt moi, cand incep sa fiarba. Asta mi-a luat cam 50 de minute. Noi ne asigurăm că nu arde. Dacă lichidul nu este suficient, adăugați mai mult.
4. În acest moment, sterilizăm băncile. Am făcut-o în multivark pentru modul Steamer. Buteliile bine spălate sunt expuse la partea inferioară a cupei vaporului. Turnăm câteva pahare de apă în multivakra. Și vom steriliza borcanele timp de 5-7 minute. Acolo puteți trimite și coperțile, pe care le vom închide aceste bănci.
După sterilizare, punem borcanele pe un prosop curat.
5. Apoi merele noastre au fiert. Îi ștergem cu tolkushkoy din lemn printr-o sită metalică. Am avut un asistent, deci a fost mai distractiv
Asta rămâne în final.
Iată un piure mirositor!
6. Cartofii dulci care rezultă se pun pe foc, se fierbe și se fierbe timp de 3 minute.
7. Scoateți cratița de gătit din bucătățile de zahăr și de căldură. Continuați să agitați până când zahărul este complet dizolvat.
8. Asta e tot! Repetarea cu zahărul nu este necesară! Îndepărtăm imediat gemul de pe cutii și îl acoperim cu un prosop curat, înainte de răcire. Numai apoi rotiți sau strângeți capacul.
Daca rulati bancile in acelasi timp, pe partea interioară a capacului va transpira, că nu avem nevoie! Acesta este secretul nostru.
Delicioase aromă aromă din rana este gata! Cât de plăcut este să răspândiți un gem favorit pe pâine moale într-o seară de iarnă. Foarte confortabil și acasă
Bon apetit!
Iar mamele care sunt îngrijorate de delicioasele alimentații sănătoase mănâncă mâncarea lor - brânză de vaci și desert de mere pentru copii!