Proprietăți utile ale pâinii Borodino
Tehnologia de fabricare a pâinii Borodino este foarte complexă, dar este demn de remarcat faptul că nu permite utilizarea intensificatorilor de gust și a eventualelor conservanți. Numai asta arată deja că pâinea Borodino este foarte utilă. Cu toate acestea, acest lucru este departe de toate proprietățile utile ale pâinii Borodino:
- făina de secară are proprietăți dietetice și îmbunătățește digestia;
- în pâinea Borodino conține o mulțime de fibre, vitamine și minerale;
- în comparație cu alte soiuri de pâine din Borodino conține mai multe proteine;
- Treacle este bogat în vitamine și zahăr nerafinat;
- malț, care este o componentă obligatorie a cremei, conține o multitudine de oligoelemente și aminoacizi.
Datorită conținutului de tărâțe, pâinea Borodino asigură organismului nostru substanțe de balast pe care organismul nu le digeră, dar îmbunătățește semnificativ motilitatea intestinală. De aceea, pâinea Borodino este recomandată persoanelor cu probleme digestive. Apropo, pâinea Borodino poate fi folosită de diabetici și de cei care vor să scape de kilogramele în plus. Desigur, merită să ne amintim că totul este bun în moderare.
Pune painea Borodino si contraindicatii. De exemplu, persoanele cu aciditate ridicată nu sunt recomandate să utilizeze astfel de produse. Borodino pâine cu precauție necesare utilizării pentru cei care sufera de diabet si intoleranta la gluten - proteine vegetale, care se gaseste in cereale, precum și enterocolită.
Cum sa alegi pâinea Borodino
Pentru a păstra cel mai bine gustul pâinii Borodino, înfășurați-l într-un prosop de lenjerie și păstrați-l la temperatura camerei. Apropo, experimentele au stabilit că orice pâine învelită în hârtie albă curată sau țesut monofonic se învecinează mult mai încet. Cu acest spațiu de stocare, proprietățile utile pot dura până la cinci zile.
Dacă familia dvs. are preferințe diferite în pâine, atunci nu ar trebui să păstrați pâinea Borodino și pâinea albă într-un singur loc. Dacă păstrați pâinea în coșul de pâine, apoi împărțiți-o în note, punându-i în pungi de hârtie diferite.
Exista, apropo, mai multe trucuri care vor ajuta la prelungirea termenului de valabilitate al pâinii. Păstrați-l lângă mere, un vârf de sare sau cartofi curățați. Principalul lucru nu este să uităm să schimbăm "vecinii". Și, desigur, trebuie să țină cont atunci când te pâine Borodino - nu iau foarte mult, astfel încât să nu aruncați răsfățat, mai bine mâine (sau a doua zi) pentru a cumpăra în stare proaspătă.