Cât de incomprehensibil de frumos și misterios natura! Priviți planta, credeți că este o buruiană, dar se pare ... Shiritsa, velvetnik, aksamitnik, piepteni, coadă de pisică, coadă de vulpe - există numeroase nume pentru acest bărbat frumos. Floarea amarantă cunoscută de ochii unui grădinar este cel mai mare mister!
Mara este zeița morții de la vechii slavii. Amarantul înseamnă literalmente "negarea morții", prima literă "a" și numele zeiței îngrozitoare formează un cuvânt magic care indică nemurirea ...
Odată amarantul a fost principala mâncare a popoarelor slave. Înainte de reformele lui Petru I, țăranii și alți muncitori s-au distins prin sănătate excelentă și au fost ficat de lungă durată. De ce a interzis Petru să cultive această plantă și să facă pâine din ea? Este pentru unii necunoscuți, din păcate. Și este foarte regretabil că toate acestea s-au întâmplat, oamenii au pierdut prea mult, au încetat să mănânce amarant!
Amarant semințe
Cei mai mulți oameni de știință studiază această plantă, cu atât mai mult ei învață faptele uimitoare. Calitățile unice ale semințelor și untului de amarant au fost cercetate de Nikolai Ivanovich Vavilov încă din anii 30 ai secolului XX, dar după moartea sa au fost pierdute multe lucrări. Numai acum ne cunoaștem din nou acest vindecător natural!
UTILITĂȚI UTILE DE AMARANTA
1. Absolut toate părțile plantei conțin ulei, amidon, diverse vitamine, microelemente, pectină, caroten, lizină, săruri minerale. În Japonia, amarantul este apreciat pentru supercompoziția sa la fel de mare ca și carnea de calmar!
2. Semințele miracol plantele conțin ulei de valoare. Este foarte gustos să le mănânci în formă ușor prăjită, pentru a gusta ele seamănă cu nuca de cedru. Semințele pot fi adăugate la orice produse din făină, caserole, prăjituri.
3. Frunzele de amarant sunt bogate in vitamina C, caroten, flavonoide, saruri de calciu, potasiu, zinc, mangan. Acestea sunt utilizate cu succes pentru tratamentul pancreatitei, gastritei, diabetului zaharat, tumorilor, afecțiunilor renale și hepatice.
Pentru a gusta frunzele sunt ca spanacul. Ce puteți prepara de la ei? Supă, diverse salate, compot, ceai, sirop, puteți folosi frunzele ca o umplutură pentru plăcintă și clătite.
Mâncare delicioasă și folositoare!
Eczeme, boli fungice, infecții cutanate: toate acestea vor vindeca ulei incomparabil.
6. Amarantul și verdele frecat pot fi folosite ca o loțiune, o mască de față sau un balsam pentru păr. Substanțele active din punct de vedere biologic acționează favorabil pe piele, întineresc, dau strălucire părului și elasticitate. Asta este ceea ce este, un buruien ...
7. Amarantul este făcut din semințe. Acest produs nu conține gluten, astfel încât produsele foarte utile sunt obținute din astfel de făină! Făina din amarant ajută la reducerea glicemiei, ajută la scăderea în greutate, afectează pozitiv activitatea tractului digestiv.
