Cum ați gătit sushi în sate? Ei au pus totul într-o oală de lut, l-au pus în cuptorul cald și pe câmp pentru a lucra. Și sa dovedit a fi o farfurie parfumată. Și, la urma urmei, nu putem face nimic mai rău, pentru că avem un multivark!))))
Aceasta reteta am incercat de doua ori inainte sa o scoateti si sa o aratati. Și de două ori sa dovedit a fi nerealist delicios! Sensul de a găti o astfel de varză este în dureri prelungite. Și, de asemenea, puteți încărca toate produsele dimineața, iar seara va fi o cină delicioasă la cald)))
Deci, avem nevoie de următoarele ingrediente (oferiți un kit aproximativ, puteți varia la discreția dvs.):
- o bucată de carne, o carne de vită sau o carne de vită mai bună. O poți lua cu un os. Am partea abdominală a vițelului
- varza si varza proaspata (aproximativ in jumatate) pe zhmenke
- cateva cartofi
- jumătate de bec
- morcov
- sărate roșii cu saramură
- o pereche de cuișoare de usturoi (puteți, de asemenea, murat dintr-o tomată să ia)
- lingura pasta de tomate
- Condimente: ardei gras, ierburi uscate, lauri, verdeață. Aici puteți pune tot ce vă puneți de obicei în supă sau borsch)))
1. Să începem cu carnea. Am tăiat bucăți destul de mari, nu separând filmele pentru un bulion mai bogat și mai bogat.
2. Se toarnă în castron un pic de ulei vegetal și se prăjește myasko noastre aproximativ 20-30 de minute, de câteva ori, pentru a preveni sale.
3. În timp ce carnea este prăjită, prepararea altor produse: trei morcovi, ceapa tăiate în sferturi de inele, usturoi fin năruie, cartofi se taie în cuburi.
4. Roșiile sărate sunt separate de coaja și zdrobite, amestecate cu saramură
5. Varză subțire subțire
6. carnea a fost prăjită
7. adăugați toate ingredientele în castron, adăugați condimente, pastă de roșii, sare și piper
8. se umple cu apă și se amestecă
9. iar acum a alerga cel mai dorul „în cuptor“))))) Am pus modul de stingere pentru 4-5 ore! Mediul în care se va usca legume și carne, acidul din tomate, marinate și varza, astfel încât nu există teama că exagera cu timpul. Într-un bulion acid, legumele vor fi gătite mai mult. Toți, alergând la muncă))))
10. După întoarcerea acasă, supa era deja pe încălzire timp de 4 ore. Și mirosul, mmmmmmmm. De-a lungul apartamentului există spiritul unei mese delicioase))))
11. Ne amintim da, că carnea era cu vene și benzi? Eu nu este foarte mult, așa că am pescuit bucățile de supă de varză și a alerga mai repede prin ele - carne fierte perfect, moale-moale))) De aceea am tăiat carnea de la începutul mare ;-) Întoarceți carnea la supa. Dacă vă place orice carne, puteți sări peste acest element))
12. lingură smântână, un pic de ierburi proaspete ... Mmmmm, spune că are un gust bun - nu e nimic de spus! ))))))))))