Proteina este una dintre principalele componente ale dietei de zi cu zi a unei persoane. Este o parte din toate țesuturile disponibile în corpul nostru. De asemenea, fără participarea proteinei, nu are loc nici o reacție chimică unică în organism. Există proteine din aminoacizi. Aceste componente din organism nu sunt produse, adică proteine proprii în organism nu apar. Poți să suplimentezi depozitele de substanțe ale acestor substanțe cu alimente, așa că este atât de important să știi unde să desenezi proteinele.
Nevoia omului în proteine
Nevoia de proteine se determină în funcție de vârsta persoanei, de sexul său, de starea generală a corpului și de nivelul activității fizice.
Nutriția copiilor constă în proteine în primele luni de viață. La urma urmei, laptele este saturat de proteine. Consumul acestui element de către copii este extrem de important pentru buna lor dezvoltare și dezvoltare.
Pentru a evacua necesarul zilnic de proteine pentru un adult, este necesar ca valoarea acestui element să fie de 14% din rata zilnică totală de calorii.
Nevoia de proteine creste dramatic atunci cand se confrunta cu situatii stresante si boli. În plus, cantitatea necesară de aport de proteine este afectată de condițiile climatice. În căldura severă sau, dimpotrivă, îngheț, nevoia de proteine crește semnificativ.
Proteinele animale din alimente
- Majoritatea proteinelor găsite în carne (cu excepția cărnii de porc), pește, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și brânză. Aceste produse conțin între 15 și mai multe grame de proteine pe 100 de grame de produs.
- Al doilea loc în conținutul de proteine animale este carnea de porc, cârnați, cârnați, brânză și ouă. În aceste produse, proteina este de 10-15 g per 100 g de produs.
- Puteți completa corpul cu proteine cu lapte, smântână și kefir. Din 100 de grame din aceste produse lactate, corpul dvs. poate trage de la 5 la 10 grame de proteine.
Merită să considerăm că proteinele. conținute în diferite alimente, sunt asimilate la rate diferite. Deci, cel mai rapid dintre toate produsele din carne este proteina este absorbit de carne de vită. De asemenea, caracterizată prin asimilarea rapidă a proteinelor conținute în produsele lactate. După lapte, în funcție de viteza de digestie, pește și carne merge.
Proteinele din produsele vegetale
Principalele "depozite" de proteine vegetale se găsesc în produsele din soia, nuci. fasole și mazăre. De asemenea, puteți desena suficiente proteine vegetale din terci de grâu. În plus, proteina conținută în acesta este digerată mult mai bine decât conținutul de proteine din alte cereale și alte produse vegetale. Există multe substanțe utile în alte cereale: pin. hrișcă și fulgi de ovăz. Proteine conținute în paste, secară și pâine de grâu, cartofi, ciuperci, orez și orz de perle.
Astfel, este necesar să fim atenți la utilizarea unei soia, deoarece administrarea frecventă în produsele alimentare a acestui produs afectează activitatea unei glande tiroide, care în cele din urmă duce la încălcarea unui metabolism.
Proteina este principala componentă a sănătății. Iar singura modalitate de a le livra corpului este mâncarea! Luați în considerare acest lucru atunci când alegeți meniul.
Special pentru LadySpecial.ru - Marie Matveyuk
Citiți alte titluri interesante