Și ați încercat deja ciuperci de ciuperci de pe obraji. Am auzit de mult timp rețeta copiilor de la veshenki, dar toate mâinile nu le-au ajuns să gătească. Și încă le-au preparat a doua zi. Nu bănuiam că se vor dovedi așa de delicioase. Consumă și numai. Vă recomand să vă gatiți oricui vă place ciupercile. Pe Internet, mulți scriu că cotletul din vesele la gust nu poate fi distins de cotletul de pui. De fapt, o astfel de comparație poate fi numită în mod clar o exagerare. Baza de ciuperci a acestor cotlete, care nu se transformă în tigaie, se transformă în carne.
Prăjiturile făcute din ciuperci, cu un centru suculent și o crustă aurie crocantă, nu vor lăsa indiferenți pe toți cei cărora le place să mănânce delicios, în special la vegetarienii care mănâncă ouă. Și, probabil, două mai multe lucruri interesante despre prăjiturile de la Veshenok. Din moment ce ciupercile cu ciuperci de ciuperci sunt mult mai ieftine decât carnea, costul acestor ciuperci de ciuperci din cireșe este mult mai mic.
În ciuda faptului că ciupercile nu sunt inferioare carnii în ceea ce privește valoarea nutritivă, conținutul caloric al bucăților de pui nu este mai mare de 45 kcal la 100 gr. produs. Rezultă că întreaga plăcuță de ciuperci de ciuperci cu conținut caloric va fi egală cu o cotletă de porc sau, de exemplu, cu carne de vită.
Înainte de a merge la rețetă și a vedea cum să gătești tăițele de la vernacil pas cu pas. Vreau să avertizez că ciupercile de stridii sunt mai bine să cumpere în supermarketuri din motive de siguranță și să abandoneze speciile sălbatice.
- Ciuperci de ciuperci - 200 gr.
- Ouă - 3 bucăți.
- Apă minerală - 0,5 pahare,
- Făină de grâu - 5-6 linguri. linguri,
- sare,
- Ulei de floarea-soarelui.
Coapsele din ciuperci - reteta
În fotografie veți vedea ce ciuperci frumoase de stridii am fost destul de norocoși să le dobândesc.
O grămadă de ciuperci trebuie să fie spălate ușor sub apă curentă, apoi să se scurgă apa. Ciupercile sunt îngrijite, astfel încât să nu le deterioreze, să le împartă, să le taie sau să le rupă de pe ramura de pe tulpină. Ciupercile stridii se întind pe o placă de tăiere. Beat-le cu un ciocan pentru cotlete.
Ciorchinii din carnea de vită vor fi prăjiți în aluat. Puteți face Klari diferit - pe lapte, pe apă curată sau pe bere. Rezultate foarte bune în apa minerală. Ștergeți ouăle cu un vârf de sare. Se toarnă apa minerală. Se amestecă din nou ouăle cu apa minerală.
Presuriți făină de grâu șifonată.
Se amestecă lutul până când bucățile de făină dispar.
Preîncălziți uleiul de floarea soarelui într-o tavă. Puneți ciupercile de stridii în rață.
Puneți cotletul pe o tigaie fierbinte.
Ciuperci de ciuperci din carne de vită timp de 2 minute pe fiecare parte.
Datorită aluatului, care absoarbe uleiul vegetal ca un burete, cotletul din carnea de pui se obține în grăsime. În procesul de prăjire, se recomandă să se răspândească pe o placă sau pe o placă de tăiat, țesută cu șervețele, care va absorbi excesul de grăsime.
Părți de pe obraji. fotografie
