Lemon - 1/2 mic
Ceapa verde - mai multe pene
O zi bună, dragi oaspeți!
Fluturașul este un pește dietetic minunat, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii. În 100 de grame de căpșuni există doar 90 de calorii, iar în ea există o mulțime de proteine și aminoacizi valoroși. Cea mai utilă metodă de gătit este coacerea sau fierberea. Puteți găti un fluturaș într-un multivarchet sau într-un cazan dublu, dar dacă nu aveți aceste dispozitive, nu vă faceți griji, astăzi vă voi spune cum să gătiți carnea aburită pe aragaz.
Această rețetă este împrumutată din bucătăria chineză, dar puțin prelucrată în gustul familiei noastre. Puteți face modificări în funcție de propriile dvs. preferințe.
O camemberta pentru cateva retete cu o fotografie.
1. Peștele poate fi pur și simplu spălat și tăiat capul și coada. Prefer să îndepărtez pielea din partea întunecată, aceste extra cinci minute de agitație ameliorează cea mai mare parte a mirosului specific și, din moment ce pielea întunecată este inadmisibilă, apoi din îndepărtarea ulterioară a acesteia într-un castron. Fac o incizie de-a lungul abdomenului și rupe pielea, ajutând cu un cuțit și pornind de la partea coapsei și a abdomenului.
2. Tăiați aripioarele cu foarfece culinare, faceți tăieturi peste pește. Dacă caviarul este pește, atunci tăieturile se fac mai adânc. Solim și aromat cu piper, de preferință alb.
4. Într-o tavă adâncă de coacere, punem la dispoziție cocoșule inversate sau matrițe refractare pentru coacere. Am instalat cocos de metal.
9. Gatiti la foc mediu timp de 20 de minute.
Stingeți focul, puneți peștele într-un castron sau doar scoateți farfuria, în care frigem, presărați cu ceapă verde. Pește utile - cambulă pentru un cuplu este gata. Bon apetit!
Și dacă aveți un multivarker sau un abur, gătirea unui cambulă pentru un cuplu va fi și mai ușoară.