Chifle de varza chinezeasca va decora masa. Aceasta este o mare oportunitate de a vă diversifica dieta obișnuită. Se dovedește foarte gustos și delicat. Aceasta este o farfurie excelentă sau o farfurie independentă.
INGREDIENTE
- Varză chineză 3 bucăți
- Unt de arahide 2 Art. linguri
- Ginger Pentru gust
- Sos de soia Pentru gust
- Făină, porumb 1 Art. o lingură
- Scorțișoară Pentru gust
- Smântână 2 Art. linguri
- Sare, zahăr, piper Pentru gust
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de varză proaspătă chineză. Poate fi cumpărat pe piață, într-un supermarket sau chiar crescut în vara în grădina de vară.
Spălați varza de nisip, împărțiți-o în frunze. Apoi separați partea albă de carne de cea verde. Verde poate fi folosit în salate.
Tulpinile tăiate care rezultă trebuie să fie înfundate. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa, puneți-le într-o sticlă și puneți-o în apă clocotită. Stai trei minute.
Se toarnă uleiul vegetal în tigaie (de preferință unt de arahide, având un gust foarte plăcut). Îl preîncălzi, aruncă varza pe o tigaie. Se prăjește, apoi se adaugă condimentele și smântâna. Rotiți toți împreună timp de cinci minute.
Găurița gata servită ca fierbinte și rece. Nu exagerati varza intr-o tigaie, asa ca nu se transforma intr-o mizerie.