Ideea de a pregăti clătite de cartofi cu umplutură de pui a fost împrumutată de la Catherine Kerest, pentru care mulți mulțumesc. Este gustos. Și mega hrănitoare!
Pentru prepararea clatitelor de cartofi cu umplutura de pui va fi necesar:
Din această cantitate de produse se dovedește că există aproximativ 5 role de aproximativ 1 bucată de pancake aproximativ 15 * 15 cm) 400 g cartofi 3 cartofi mari), 4 lingurițe. smântână, 4 lingurițe. l. făină, 1 ceapă, sare, condimente;
ulei; 1 yaytso.Dlya umplere: Umplutura poate fi orice, în acest caz, piept de pui cu arcul și greenfinches; 1 600 de pui r1 piept bulb; 2-3 fire de mărar și pătrunjel; 1-2 linguri. l. sos de soia, condimente - pentru gust;
Pentru coacere: 3 lingurițe. smântână; 100 g de brânză.
Am coaja de cartofi, trei pe o răzătoare fin, stoarceți sucul, dar nu toate jumătate din mine de sticlă wrung out).
Ceapa este curatata, trei pe o rasina superficiala, sucul nu este stors.
Luați mixerul și aduceți masa noastră de cartofi în starea dorită - undeva de 10 ori un al doilea pulverizator de presare.
Adăugați smântână, ou, amestecați.
Apoi, adăugați făină, sare, mirodenii, amestecați din nou.
Aluatul pentru clatite de cartofi este gata.
Puneți tigaia pe foc, un pic de ulei și coaceți-l în față! Draniki se coace subțire, astfel încât mai târziu să se îndoaie cu ușurință în rulouri. Cartușele de cartofi se prăjeau din două părți până la apariția unei cruste de aur. Pentru confortul ambalajului, am făcut pătrat draniki.
Puneți cartofii finiți pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
Acum pregătim umplerea, deși este mai bine să începem să gătim cu ea. Se taie bine pieptul de pui, se prăjește în ulei vegetal, se adaugă ceapa fin tăiată. Când carnea de pui este gata, adăugați sosul de soia, condimentele și verdele tăiat, amestecați și opriți.
Luăm clocotul de cartofi, punem umplutura și rostogolim ruloul.
Mai mult: Clatite cu mozzarella
Dranik, cu umplutura, a pus cusatura în jos.
Acoperiți cu smântână și puneți brânză.
Am trimis clătite de cartofi umplute în cuptor la o temperatură de 180 de grade timp de 20 de minute. În mod ideal, grătarul, dar care nu are această funcție, este doar în cuptor.
Servim clătite cu umplutură de pui cu sosul tău preferat sau așa.
