Distribuția zonelor la nuntă. Recomandări pentru proiectarea mesei de brânză, varietăți de brânză pentru depunere. Brânză tort în loc de dulce - la modă și original.
Dacă noii bătrâni nu sunt pregătiți să se mulțumească cu banchetul clasic la sărbătoare și vor ca sărbătoarea lor să fie memorabilă și la modă, merită să ne gândim la organizarea unei mese de brânză. O astfel de tabelă - tendința anotimpurilor actuale și viitoare, a apărut de mult timp pe căsătoriile străine și se dezvoltă treptat printre noi. Masa de brânzeturi la nuntă este o variantă a unei mese tip bufet, care, pe lângă diferite tipuri de brânză, este prevăzută cu fructe de pădure, nuci și miere. Această masă arată elegantă și festivă, iar mirele și mirele nu trebuie să-și îngrădească creierul decât să-l umple, spre deosebire de masa de bufet.
Organizarea unui spațiu de nuntă sau unde să pui o masă de brânză
Sărbătoarea a fost distractivă și niciunul dintre invitați, artiști și conducători nu a interferat unul cu altul, este logic să distribuiți zonele la nuntă. Distribuția zonelor vă permite să comandați decorul, spațiul, interesele, vârsta și caracteristicile oaspeților, va fi benefic să distribuiți oaspeții pe teritoriul vacanței.
Zone de nunta
- Zona de întâmpinare este locul unde oaspeții vin prima dată. În această zonă puteți aranja un aranjament colorat pentru oaspeți, o masă cu șampanie, fructe. Merită să ne gândim la timpul liber al celor care așteaptă să vină mirele și mireasa, vor face concursuri simple sau spectacole.
Realizarea unei mese de brânză
- Numărul optim de soiuri de brânză este 6-8 diferit în ceea ce privește moliciunea, gustul, caracteristicile.
- Implicând în aranjarea mâncărurilor de pe masă, este necesar să plasați brânzeturile astfel încât fiecare tip de brânză să fie clar vizibilă și nu a fost dificil să obțineți ceea ce v-ați plăcut.
- Pe masă ar trebui să existe o mulțime de instrumente de unică folosință pentru brânză, furculițe, bastoane și plăci mici. Dacă brânza nu este tăiată odată, ar trebui să aveți grijă de cuțitul ascuțit pentru fiecare fel de brânză. În apropiere pune o urnă pentru aparatele de unică folosință, servetele.
- Brânza este servită fructe proaspete și fructe de pădure, baghete, nuci, miere, fructe uscate, precum și măsline și șuncă. Toate aceste produse umbresc și completează gustul brânzei. Nu uitați de linguri și frigărui pentru ei.
- Alături de fiecare fel de brânză puneți o plăcuță de stilizare, țara de origine, caracteristicile, descrierile alimentelor și băuturilor cu care este servită, această brânză este combinată.
- Dacă există o fundă pe masă, atunci merită să aveți grijă de cuburi de pâine și de frigarui lung pentru oaspeți.
- În plus față de brânzeturi și alte produse de pe masă, decorul este plasat. Decorați masa poate fi lumânări și flori, dar detaliile din stilul de la Provence vor fi mai potrivite. Poate fi sticle de vin "antic", o cutie de sticle, plante. O soluție bună va fi să pui pâine și fructe în coșuri din răchită sau cutii din lemn. În general, este mai bine să acordați prioritate culorilor și materialelor naturale.
- O masă cu băuturi este așezată cu o masă de brânză. Vinurile și șampania vor completa gustul rafinat al gustărilor.
Brânzeturi pentru masă de nuntă
- Brânză clasică franceză cu rozmarin. Are un gust neobișnuit, sălbatic, bun cu bagheta și vin.
- Rebloshon - brânză moale cu o crustă dură, cu gust și aromă de fructe. Această brânză are un gust sărat, amestecat cu gustul unei omete de ouă. Va completa gustul său de vin, șampanie în vârstă și fructe de padure proaspete.
- Brânză tare cu găuri emmental. Acest soi are un gust picant, picant, dulce, merge bine cu bagheta, este folosit pentru prepararea fondue.
- Brânză, gătită conform rețetei antice a regiunii Franța Auvergne - Cantal. Această brânză solidă cu o carne de fildeș și o aromă bogată de fructe, alune. Gustul său va fi subliniat de vinurile uscate roșii și albe.
- Camembert. Cea mai populară brânză franceză, are o aromă bogată, cu un miel de miceliu, carne densă de brânză. Brânza este bine combinată cu vinurile uscate, șampania în vârstă, Calvados.
Brânză tort - tendința de sezon
Pentru cuplurile care nu vor să meargă pe traseul bătut de o sărbătoare clasică, există o decizie de a înlocui tortul dulce cu brânză. Se pare că o capodoperă nu este mai puțin eficace decât un produs de cofetărie și nu se dă în gust. Tortul este decorat cu flori proaspete cu fructe proaspete, fructe de padure, smochine, iar deasupra poti pune figurine ale mirelui si mirelui. O prăjitură de brânză excelentă este alcătuită din mai multe capete de brânzeturi din diferite soiuri. La prepararea brânzeturilor cu crustă, în vârstă de cel puțin un an. Această condiție este îndeplinită pentru ca tortul să-și păstreze forma. Masa produsului este calculată ca 80-100 grame de produs pe client.
