Sauerkraut pe masă va fi întotdeauna la îndemână. Se obișnuiește să se recolteze pentru iarnă sau puteți găti o cantitate mică doar pentru mâncare.
Excelenta salata - varza verde cu piper bulgar, "merge cu un bang" cu cartofi prajiti si alte feluri de mancare nationala. Acest fel de mâncare simplă este ușor de pregătit, nu este greu de păstrat, iar ingredientele nu sunt deosebit de costisitoare. Prin urmare, este necesar să se stocheze pe cutii de conserve, varză proaspătă, ardei bulgăresc aromat și să petreacă câteva ore pe această pregătire nemaipomenită, dar incredibil de delicioasă.
ingrediente:
Varza în varză - 2 - 2,5 kg.
Pepper Bulgarian - 250 - 300 g.
Morcovi - 150 - 200 g.
Condimente: cumin, semințe de muștar, dacă se dorește
Cum să gătesc varză cu piper alb
Din capetele de varză scoateți stratul frunzelor superioare. Răsturnați întregul cap, cu excepția unui ciot. Este bine să zdrobiți varza tocată.
