UNITATEA 1 - Introducere
- Cine este fumelierul?
- Istoria apariției profesiei
- Atribuțiile și specificul muncii fumătorului
- tutun:
- Istoria apariției tutunului. Tutun - ce este?
- Adevărul despre pericolele și "beneficiile" fumatului
- Țări - producătorii mondiali de produse din tutun (generală generală)
- O prezentare generală a pieței tutunului de astăzi este exemplificată de Rusia și alte țări majore de producție și de consum.
BLOC №2 - Țigări
- Fabricarea țigărilor:
- Cultivarea, recoltarea, prelucrarea tutunului
- Sortarea și depozitarea frunzelor de tutun, import, export.
- Țări și regiuni de producție principale
- Structura trabucului
- Fabricarea de țigări
- Ambalare și depozitare: ambalaje din fabrică, echipamente pentru depozitarea țigărilor
- Varietățile și clasificarea trabucurilor
Trabucuri în instituție:
- Reguli pentru stocarea trabucurilor în instituție
- Accesorii pentru fumători
- Citirea etichetelor
- Reguli pentru servirea trabucurilor (eticheta trabucurilor, modalități interesante de servire)
- Țigări într-un restaurant
- Principiile de bază ale unui card de țigară
BLOC №3 - Țigarete și țevi de fumat
- Istoria apariției
- Comparație cu o țigară și un trabuc
- Cei mai mari producători de fabrici
- Mărci comerciale în Rusia
Țevi de fumat și țigări:
- Modificări și metode de prelucrare a tutunului pentru țevi
- Cum să alegi un tub
- Cum să fumezi o țeavă
- accesorii
- Marci renumite
BLOC №4 - narghilea
- Istoria apariției
- Tradițiile narghilea de fumat
- Dispozitiv narghilea
- Cum să gătești o narghilea corect
- Privire de ansamblu asupra pieței narghilea și accesorii în Rusia
BLOC №5 - Partea practică
- Servirea și servirea unui trabuc
- Servirea și servirea țevii
- Tutun și alcool, combinația lor
- Pregătirea shisha clasică
Puteți cumpăra în biroul nostru, certificatele de cadou pentru toate tipurile de servicii de la Liga barmani din Rusia.
BAR STORE:
CURSURI IN LIGA BARMEN:
Principalele direcții de pregătire în Liga Barmanilor:
Cursuri barmani, scoala de management bar, cursuri de cursuri de barista somelier, Management Restaurant School: manageri Cursuri (administrator), superior (directori) restaurant / cafenea / bar, cursuri de catering cursuri școlare catering cursuri de bere kalyanschikov la centrul nostru de formare în orașului Moscova.
Principalele servicii pentru Liga Barmanilor:
Consultanta in domeniul restaurantelor, consultanta in baruri, consultanta pentru cafea Audit de baruri, restaurante, cafenele, cafenele, hoteluri. Deschiderea de facilități la cheie: baruri, restaurante, cafenele și alte unități industria ospitalitatii în diverse formate.