Ceramica a aparut ustensile mult mai devreme din metal, sticla si alte materiale.
În zilele noastre, ca și înainte, multe gospodine se bucură să gătească multe feluri de mâncare în ea.
De ce facem asta? Deoarece argila este un material special. Este nevoie de mult timp să se încălzească, dar nu se răcește prea repede.
De aceea, fel de mâncare într-un vas de lut nu este prajit sau fiert, se lâncezește, subliniind aroma uimitoare și aroma sa specială.
Există încă un plus incontestabil. Deci, alimentele gătite conțin mai multe vitamine.
Rețeta pentru un vas într-o oală: dovleac cu carne de porc în mod rustic
1. Nu așezați pământ în cuptorul fierbinte.
2. Utilizați-l pentru gătit numai într-un cuptor sau cuptor.
3. Nu curățați lingura din mașina de spălat vase și nu utilizați detergenți pentru spălare.
4. Spălați-vă ceramica cu o perie rigidă și întotdeauna cu apă fierbinte.
Rețeta pentru un vas într-o oală: dovleac cu carne de porc în mod rustic
Și acum, când tu și eu știu atât de mult despre ceramică și, în special, despre oală, spune: „Unu, doi, trei - oală, se fierbe!“.
Cu toate acestea, la început vom lua produsele necesare.
Consumul de produse este aproximativ, deoarece mărimea vaselor de lut este diferită pentru toți.
- Carne de porc - 500 gr.
- Cartofi - 6 bucăți
- Dovleac - 400 de grame
- Ceapa - 4 bucati
- 1/2 cap de usturoi
- Morcov 2 bucăți
- Nu putem face fără sare
- Nu uitați de piper negru la sol
- 1-2 frunze de frunze de dafin
- Și pentru o aromă deosebită, adăugați peppercorns parfumat
Rețeta pentru un vas într-o oală: dovleac cu carne de porc în mod rustic
Carnea de porc se taie în bucăți mari și se prăjește din toate părțile. Trebuie să faceți acest lucru pe o tigaie foarte tare și până la maro auriu.
Transformăm carnea în vase de lut.
Adăugați toate condimentele în fiecare oală, nu uitați usturoiul. Se condimentează cu sare.
Se curata ceapa si se taie in 4 parti.
Se prăjește ceapa în aceeași tigaie, în care carnea de porc se prăjește până la jumătate de gătit.
Îl adăugăm la oală.
Am tăiat multe cartofi, dovleac și morcovi.
Le puneți într-o oală.
Pe gustul acru.
Am adăugat 1 cană de apă în fiecare oală, dar dacă potul este mic, atunci este suficientă ¼ ceașcă.
Acoperiți vasele cu un capac și puneți-le în cuptor. Încălziți-l până la 200 de grade.
masa mea într-un „dovleac cu stil țară carne de porc“ oală clipocea după 30 de minute.
Rețeta pentru un vas într-o oală: dovleac cu carne de porc în mod rustic
Mai mult, reducem focul la 150 de grade și stingem 2,5 ore.
Asta e tot. Bon apetit!
Rețeta pentru un vas într-o oală: dovleac cu carne de porc în mod rustic
Gatiti impreuna:
Supa cu ciuperci în caucazian
Caserola din cartofi și dovlecei