Acest modul cookie este pregătit foarte ușor și rapid. Produsele pentru pregătirea sa pot fi găsite în orice hostess. Galben biscuit "Maria" este dietetice, astfel încât acesta poate fi administrat copiilor, începând de la 9 luni.
- • Ou de pui - 2 buc.
- • ulei vegetal - 2 mese. linguri
- • 2 cesti de faina
- • sodă - 0,5 linguriță
- • lapte - 2 mese. linguri
- • zahăr - 3 mese. linguri
Cum să gătești un biscuit de biscuiți acasă
Oul este spart într-un castron și amestecat cu zahăr.
Se amestecă făina cu sifon și se amestecă bine.
În oul cu zahăr pune laptele și uleiul vegetal. Apoi, trebuie să turnați cu grijă făina, amestecând bine.
Dacă aluatul pentru cookie biscuit devine lichid, adăugați puțin mai multă făină până când se obține consistența necesară și ar trebui să fie destul de abruptă. Nu trebuie să rămână în palme. Dacă se dorește, în timpul procesului de amestecare, se poate adăuga vanilină sau suc de fructe (lamaie, portocală, mere, etc.) pentru aromatizare.
Apoi frământați masa rezultată cu mâinile la o consistență omogenă. Îl rostogolim subțire (aproximativ 5 mm). Dacă doriți ca o prăjitură de casă să fie făcută crocantă, puteți rula și mai subțire (1 mm).
Apoi, cu ajutorul matritelor modelate, se strânge figuri diferite de la aluat. Puteți să tăiați aluatul cu un cuțit pe un diamant sau să stoarceți un pahar de cercuri. După aceasta, este necesar să ne prăbușim cookie-urile cu o furculiță în mai multe locuri și să le așezăm pe o foaie de copt, care este ușor stropită cu făină.
Am trimis cookie-urile pentru copii în cuptor, încălzite la 220 de grade timp de 5 minute.
Urmăriți cu atenție pregătirea, cookie-urile "Maria" se coace foarte repede. Ar trebui să aibă o culoare bej deschis.
