Ventilatoarele din bucătăria asiatică ar dori această supă. Procesul de gătit este foarte simplu, așa că nu alerga la un restaurant japonez sau chinez, ne pregătim.
INGREDIENTE
- Curățenie de mare de 70 de grame
- Carne de vită 200 grame
- Sos de soia 2 Art. linguri
- Usturoi 2-3 dinți
- Ulei de susan 2 Art. linguri
- Ulei vegetal 1,5 Art. linguri
- Sare 1 lingurita
- Apă 2 litri
Descrierea preparării:
Această supă este una dintre cele mai frecvente din Coreea. Preparați-l cu carne de vită, cu pui sau cu pește. Rețeta pentru supă din alge marine din coreeană este foarte simplă, o puteți găti cu ușurință acasă. Principalul lucru este să stochezi ingredientele coreene :) Gătitul. 1. Carnea de vită tăiat în fâșii, se pune într-un castron și se adaugă la sosul de soia din carne și uleiul de susan. Se amestecă și se lasă să marinate timp de o jumătate de oră. 2. Înmuiați timp de o jumătate de oră uscate de mare. 3. Când timpul de marinare este oprit, prăjiți carnea într-o tigaie în ulei vegetal. Feriți cu fermitate că nu este necesar, carnea ar trebui să fie maro. La sfârșitul prăjirii, adăugați usturoi zdrobit și prăjiți cu carne pentru literalmente 1 minut. 4. Amestec apa din varza si clatiti bine, stoarceti-o si taiati-o in bucati mai mici. 5. Noi trimitem prăjit cu carne de usturoi și varză tocată într-o cratiță. Umpleți cu apă, sare și gătiți timp de aproximativ 30 de minute. În mod tradițional, această supă este servită cu orez fiert și legume picante murdare. Bon apetit!