Bucătărie - deși oricare alții! - cuțitele nu pot fi stocate în sac. Dacă toques cuțite folosite de către toate regulile, dar în primul rând înseamnă că acestea sunt ținute în mod constant ascuțite, atunci când intră în contact cu ascuțire alt hardware destul de grav afectate - sunt curbe microscopice și chiar cioplit. Și pentru cuțitele ceramice, acest lucru este deosebit de dăunător, deoarece acestea nu pot fi ascuțite în sensul că de obicei le punem în acest concept. Stăpânul trebuie să efectueze o reparație completă și costisitoare a lamei ceramice. La domiciliu, totuși, acest lucru nu se poate face deloc.
Top 3 alte locuri unde nu este necesar să depozitați cuțite:
- pe masă: doar din motive de securitate;
- în locurile în care sunt supuse unor schimbări de temperatură severe (pe șemineu, pe sobe de gaze, în apropierea bobinelor etc.);
- într-un înveliș din piele: se referă în principal, turism și vânătoare, mai degrabă decât cuțitele de bucătărie, dar stipulează acel moment, de asemenea, este (astfel de manta tind să se acumuleze excesul de apă și utilizate la fabricarea de produse chimice din piele poate provoca coroziunea lamei).
Principalele tipuri de suporturi și suporturi pentru cuțite de bucătărie
Standuri din lemn (blocuri) cu ghidaje
O opțiune relativ bună, care este adesea expediată imediat cu un set de cuțite, deoarece toate sloturile se potrivesc deja cu lățimea fiecăreia dintre lame. Dezavantajul acestor rafturi este că acestea sunt, destul de ciudat, neigienic: prima dată pentru o astfel de poziție, desigur, vor exista plângeri, dar în timp, sloturile vor suge în murdărie și apă (cu excepția cazului în care nu reușiți să respecte ritualul de ștergere toate instrumentele uscate), și aproape nu pot fi eliminate.
Un dezavantaj obișnuit al unor astfel de modele este numărul de lame, determinat de numărul de ghidaje și de forma lor, plasate în suport.
Notă importantă: la vânzare au fost suporturi de lemn cu găuri străpunse (de cele mai multe ori acestea sunt reclame sub formă de figuri amuzante). Astfel de compoziții sunt chiar preferate - toate din același motiv de igienă.
Un alt mod de a rezolva problema de curățare a suportului a fost construcția sa pliabilă și înlocuirea lemnului cu oțel și plastic. O astfel de unitate poate fi curățată chiar și într-o mașină de spălat vase.
Standuri de cuțite din lemn