Castraveți, murat cu rețetă de muștar, rețete cu fotografie

Castraveți, murat cu rețetă de muștar, rețete cu fotografie
Castravete, murate cu muștar, rețeta de care puțini știu, fac o impresie de durată asupra celor care le încercați pentru prima dată. Legume muștar face dens și crocante, permițându-le să fie stocate pentru mai mult timp. Trebuie remarcat, castraveți gust un bogat și luminos ca un nou smuls din grădină, și muștar le dă un gust puternic, dulce, suculent, distinctiv și aroma. Astfel de castraveți pot fi închise, chiar și în timpul iernii, fără utilizarea de oțet și borcane presterilizate.

- Castraveți proaspeți - aproximativ 2 kg;

- usturoi (cap mic) - 1 bucată;

- zahăr - 0,5 sticle;

- pulbere uscată de muștar - 1 tabel. depuneri;

- ulei vegetal - 0,5 cană;

- sare de masa - 2 tabele. cabane.

- verdeață (mărar) - o grămadă mică.

Pentru a pregăti castraveți picant, murat cu muștar, pregătește toate ingredientele de care avem nevoie. Castraveții aleg să fie strâns, dens fără boabe groase. Clătiți bine. Tăiați fundul de castraveți, restul coajei nu este răzuit. Tăiați legumele în jumătate și fiecare jumătate pentru alte trimestre.

Castraveți, murat cu rețetă de muștar, rețete cu fotografie
Se adaugă pulberea uscată de muștar la castraveți și se presară cu ierburi.

Apropo, ostrenkogo amatori oferă, de asemenea, să se pregătească pentru castraveți de iarnă delicioase în coreeană - doar o gustare mare apetisant.

Castraveți, murat cu rețetă de muștar, rețete cu fotografie
Se presară uniform castraveții cu zahăr și sare, se adaugă uleiul vegetal.

Castraveți, murat cu rețetă de muștar, rețete cu fotografie
Capul de usturoi este împărțit în denticule, curățat și tăiat fin cu un cuțit (puteți folosi crusta de usturoi).

Castraveți, murat cu rețetă de muștar, rețete cu fotografie
Se amestecă ușor castraveți muștar uscat și alte ingrediente, astfel încât să nu rănească castraveți, și dau să stea timp de 3-4 ore. Castraveții murate crocabili cu mustar sunt gata să mănânce.

Pentru a salva mai mult, închideți astfel de castraveți într-un borcan pregătit sigilat, toarnă marinată suculentă și puneți-l la depozitare în frigider, adăugând mazăre de ardei de diferite soiuri. Dacă doriți să închideți castraveții cu muștar pentru iarnă, temperatura ar trebui să fie mai moale decât în ​​frigider - pivniță, garajul este ideal. După umplerea marinadei, aceste cutii sunt etanșate cu capace capronice, întoarse și învelite pentru câteva zile. Apoi scoatem borcanele de castraveți murați într-un loc răcoros.

Castraveți, murat cu rețetă de muștar, rețete cu fotografie
Pentru gust, castraveți feliate, murat cu muștar, seamănă cu varza de varză și gradul de acuitate pe care îl puteți regla cu o alegere de muștar. Castraveții deosebit de aromatici se obțin cu adăugarea de muștar puternic cu hrean.

Acest tip de conservare "câștigă" un gust timp de 1,5-2 luni, iar iarna vă puteți trata cu castraveți la feluri de mâncare din cartofi sau orez. De asemenea, din astfel de castraveți sunt salate delicioase și rasolnik, gustări pentru băuturi alcoolice.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
  • Castraveți, murat cu rețetă de muștar, rețete cu fotografie
    Marinare castraveti crocante în borcane de litru pentru iarnă
  • Castraveți, murat cu rețetă de muștar, rețete cu fotografie
    Curățarea castraveților în borcane de trei litri pentru iarnă
  • Castraveți, murat cu rețetă de muștar, rețete cu fotografie
    Cris de castravete slabe
  • Castraveți, murat cu rețetă de muștar, rețete cu fotografie
    Castraveți proaspăt sărate într-un pachet instantaneu de gătit în 5 minute
Castraveți, murat cu rețetă de muștar, rețete cu fotografie

  • Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare