Sigur, mulți au încercat urechile din patiserie. Ele pot fi cumpărate în magazin sau puteți să vă pregătiți de la un amestec fără zahăr cu scorțișoară și scorțișoară. Îmi place această rețetă pentru urechea de gătit cu zahăr și scorțișoară pentru simplitatea ei. Mă trezesc dimineața, o jumătate de oră și urechile de aur pot fi servite la cafea și ceai. Cuvinte mai puțin - mai multă muncă!
Pentru a pregăti urechile dintr-un aluat fără puf, cu zahăr și scorțișoară, luăm:
- Puie aluat azimut - 2 straturi (se pare doar o întreagă coală de urechi)
- Scorțișoară - 1 pachet (deja măcinat, 8 g)
- Zahăr - 3 linguri. linguri
- făină
- Unt - 10 g (pentru lubrifiere)
- Hârtie pentru copt
Cum să gătești urechile din patiserie cu scorțișoară și zahăr
- Aluat pentru a obține în avans, astfel încât să se îndepărteze, și a fost moale. Într-o ceașcă amestecați scorțișoară și zahăr.
- Presărați o placă mare cu făină. Rulați aluatul (1 foaie) destul de subțire într-o singură direcție, pentru a nu strica textura plăcilor de patiserie. Sus, cu un amestec de zahăr și scorțișoară. Apoi, ușor laminate cu un știft de rulare pentru a fixa umplutura pe aluat, și nu a turna.
- Apoi începeți să rulați aluatul. În primul rând, dintr-o parte - până la mijloc. Apoi, pe de altă parte, se vor obține două "role". După aceasta, ne-am tăiat cu grijă urechile dintr-un aluat înțepenit, fără zahăr, cu zahăr și scorțișoară, cu lățimea de 1,5-2 cm.
- Tăiați hârtia pentru coacere la dimensiunea foii. Lubrifiați untul cu o perie sau cu un braț drept. Și am răspândit urechile pe hârtie, lăsând o distanță suficientă între ele, tk. în procesul de coacere se vor ridica și vor crește în dimensiune. Acum, repetați pașii 2-4 pentru cea de-a doua foaie a unui test de umflare liberă.
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C și trimiteți-i urechile să se coace timp de 15-20 de minute. Acest lucru este destul.
- Urechile umplute cu zahăr și scorțișoară din aluat fără alăptare trebuie îndepărtate imediat din coală în timp ce sunt fierbinți. Se lasă să se răcească timp de 5-7 minute și se servesc.
Deci, vedeți, doar o jumătate de oră și urechi frumoase de aur dintr-un aluat fără aluat fără aluat, ca niște inimi, pe masa noastră!
Bon apetit și o zi minunată!
Gatiti cu bucurie, serviti cu dragoste!
Rețete de top
- Raspberry Cowberry mors "mors is brusniki ochen 'polezen, ja dobavljau esvhe korochki apelsina tuda - vkusno i polezno))"
- "Am luat muesli coapte cu o banană. Mi-a placut gustul - este o reteta foarte simpla, dar rezultatul este minunat! Vă mulțumim pentru site-ul dvs.! "
- Rita Pancakes pe iaurt "Lush și foarte gustos - asta este ceea ce puteți spune despre clătite, pe care le-am invitat pentru această rețetă)) Eu și copiii mei sunt încântați! Cu lapte condensat, oooochen este delicios! Mulțumesc! "
- Zoya Piept de pui cu miere și muștar în cuptor "Puiul sa dovedit a fi doar degetele tale. Nerealist delicios, delicat, îmi pare rău că nu știam despre această metodă de gătit cu muștar și miere ((Acum voi găti))) Îți mulțumesc pentru rețetă! "
- Denis Cake with nuts "Da, Maria, aceasta este o formă pentru coacerea torturilor cu o gaură în centru. Este metal. Ajută la obținerea coacerii și tortul gata arata frumos;) "
- Maria Tort cu nuci "Ce fel de cupcake nobil! Este vasul tău special de coacere?
- Valera somon cu ierburi în cuptor "Cât de apetisant! Steak din somon și chiar într-o companie cu cimbru sau rozmarin - aceasta este o adevărată sărbătoare gastronomică :) vom găti și vom încerca! "
