Cel mai bun ghid, parc de munte de whisky de 12 ani

Limita de vârstă: 18+

Cel mai bun ghid, parc de munte de whisky de 12 ani

Un pic de teorie și istorie

Insulele scoțiene (cu excepția regiunii Isla) sunt de obicei menționate în regiunea Highlands, în zonele Highlands. Se află în vastul teritoriu al Highlands pentru a produce o mulțime de whisky-uri cele mai populare și mai neobișnuite. Nu există un stil unic și ușor de recunoscut; Stilurile variază în subregiuni. Insulele Inkney - aceasta este una dintre aceste subregiuni și este foarte mică. Au două whisky-uri: Highland Park și Scapa. Primul este mult mai cunoscut, deși spun că Scapa produce și whisky foarte bun.

Cel mai bun ghid, parc de munte de whisky de 12 ani
Dacă te uiți la hartă, devine clar că Insulele Orkney sunt situate la nord de Scoția. În consecință, Highland Park este notabil pentru a fi cel mai nordic whisky din Scoția: Scapa se află chiar la sud. Și stilul unic și foarte plăcut de whisky din Highland Park se spune că se datorează turbei locale. Cu toate acestea, în cele mai multe oferă distilerie de a lua în considerare alți factori: baril selectat de sherry, un tratament foarte atent de orz, o cantitate considerabilă de muncă manuală, precum și de aer specific Orkney.

Cel mai bun ghid, parc de munte de whisky de 12 ani
Istoria Highland Park a început cu mai bine de două sute de ani în urmă. În mod oficial, distileria funcționează din 1798, dar acesta este anul obținerii unei licențe, iar înainte de aceasta, spun ei, l-au condus ilegal. Astăzi, distileria face parte din grupul Edrington, care deține mărci precum The Famous Grouse, Macallan și Cutty Sark. Highland Park se mândrește cu o gamă largă de produse - atât whisky relativ accesibile, cât și foarte scumpe, exclusive. Ceea ce este remarcabil, una dintre cele mai populare opțiuni - whisky Highland Park 12 - a fost lansată abia în 1979.

Cel mai bun ghid, parc de munte de whisky de 12 ani
Cetatea de whisky Highland Park de 12 ani este de 40% vol. Expunerea are loc timp de cel puțin 12 ani în butoaie de sherry, care sunt importate din Spania. Butoaiele sunt fabricate din stejar american sau spaniol. Turba este folosită la nivel local, foarte mirositoare. Orz, așa cum a subliniat distilerie personal, malț pe podeaua de piatră, și, în același timp, se amestecă ușor cu mâna (nu în sensul că mâinile potrivite, ci în sensul că instrumentele de mână simple, cum ar fi lopeți, nu masini).

De 12 ani, whisky Highland Park are o culoare chihlimbar destul de bogată, cu nuanță de aur. Aroma acestui whisky este puternică, expresivă, armonioasă, puteți chiar spune - veselă. "Vară", destul de bogată, cu note de mirodenii și afumat ușor. Un pic de mare, citrice, fum și flori.

Cel mai bun ghid, parc de munte de whisky de 12 ani
Gustul este înfășurat, moale, ușor dulce și ușor afumat, cu note de condimente, condimente, malț. Gustul este lung, ușor dulce, expresiv, cu o atingere de fumat, afumat și condimente. În general, în ansamblu, se obține un whisky plăcut, armonios și interesant.

În cazul în care să cumpere și cât de mult este

În magazinele obișnuite de whisky Highland Park este rară, dar se găsește în multe băuturi alcoolice. În special, Highland Park de 12 ani este vândut în lumea parfumată, dar costă destul de mult acolo: 4300 ruble pe sticlă de 0,7 litri. În WineStyle.ru și „Ivan ELKIN“ mai ieftin 3500 și 3400 ruble, respectiv - și, de asemenea, pentru sticla de 0,7 litri. Variantele cu vârsta de 15 și 18 ani sunt mai scumpe, să nu mai vorbim de vârsta de 21 de ani și de 25 de ani.

Desigur, whisky Highland Park de 12 ani poate fi găsit în grafice; în acest caz 40-50 ml. această băutură (la Moscova) va costa 400-550 ruble.

Trebuie să utilizați ochelari de brandy: fie mai "bâlbâiți", fie mai "subțiri", dar în orice caz, formați ca o lalea. Există, de asemenea, ochelari speciali pentru un singur whisky de malț, dar de obicei sunt destul de costisitori și vânduți departe de orice loc. Ochelarii sunt umpluți cu o cincime sau chiar mai puțin, de obicei o porție de whisky de malț unică este de 40-50 ml.

Înainte de consum, un singur malt de whisky poate fi ușor răcit (până la 18-20 de grade). Dacă doriți, puteți să-l diluați cu apă de izvor pură. Ca escorta, este posibil un trabuc, desi este bine sa acordati atentie exclusiv whisky-ului.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare