Vegetarienii au adaptat pentru ei înșiși multe rețete de carne. Și multe dintre ele sunt chiar mai bune decât mâncărurile originale. Ei bine, cel puțin unii dintre ei chiar mă plac.
INGREDIENTE
- Cartofi de 250 de grame
- Unt 10 grame
- Ceapă 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Pătrunjel 2 bucăți
- Ceapa verde 2 bucati
- Ulei vegetal 5 Ст. linguri
- Biscuite de crackers 5 Ст. linguri
- Ginger uscat sol 1 lingurita
- Sare 0,25 lingurite
Spălați cartofii și curățați-le. Se fierbe în apă sărată timp de 20 de minute. Apoi se scurge și se pune într-o cremă.
Se adaugă untul în piure, se amestecă. Apoi puneți în ghimbir.
Spălați și coajați ceapa și morcovii. Tăiați bine ceapa și rotiți morcovii pe o răzătoare mare. Scoateți legumele într-o tigaie cu unt.
Prăjește legumele timp de aproximativ 4 minute, amestecând constant.
Se amestecă ceapa, morcovii și cartofii pătrunși până se înmoaie. De asemenea, adăugați ceapa verde spălată și zdrobită cu pătrunjel.
Formați din masa de bucăți lungi, rolați fiecare în pesmet.
Se prăjește nuggeturile într-o tigaie de ulei în ambele părți, până se rumenesc. Bon apetit!