Descrierea preparării:
Frunzele de cartofi acide și apetisante din cartofi brute acasă reprezintă o opțiune excelentă pentru o farfurie destul de economică. Serviți-le mai bine decât fierbinte, dar ele nu sunt mai puțin gustoase. În afară de sare și piper, puteți folosi, de exemplu, condimentele pe care le doriți, precum și ierburi uscate sau ierburi proaspete.
Scop: Pentru masa de prânz / Pentru cină
Principalul ingredient: Legume / Cartofi
Dish: Mâncăruri fierbinți
1. Desprindeți cartofii, spălați-l corespunzător.
2. Scoateți și ceapa. Folosindu-l într-o rețetă pentru gătit cartofii din cartofi brute ajută la păstrarea culorii cartofilor în proces.
3. Luați cel mai bun răzuitor, tăiați ceapa pe el. Nu recomand utilizarea unui blender, altfel ceapa poate fi amară.
4. Puneți cartofii pe același rastel.
5. Se amestecă pasta de cartof cu ceapă.
7. Sare și piper la gust, adăugați condimente.
8. Se amestecă bine. Spre deosebire de draniki, cartofii din cartofi brute acasă sunt mai blânzi.
9. Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie. Se toarna pasta de cartofi pe o tigaie.
10. Și se prăjește până la roșu la foc mediu pe ambele părți. După transferul pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
