- Într-o tigaie mare, se încălzesc 4 linguri de ulei de măsline și se prăjește ceapa mărunțită până devine limpede, fără a se obține o culoare aurie.
- Se toarnă orezul brut la ceapă și, amestecând constant, se prăjește timp de aproximativ un minut. Turnați 500 ml de apă și gătiți, fără acoperire, aproximativ 20 de minute. Risotto ar trebui să devină densă și matasoasă, dar orezul nu ar trebui să rămână împreună.
- Spanacul se fierbe în apă clocotită, adăugându-se 6 rășini de menta, apoi se scurge și se spală spanacul cu menta într-un blender.
- Se fierbe fasolea și se răsucește deasupra șuviței. Se răcește puțin și se taie în bucăți de aproximativ 2 cm lungime (aproximativ 3 părți).
- Adăugați spanacul, fasolea, menta resturi tocate și 1 lingură de ulei de măsline la orez, sezon cu sare, piper, amestecați ușor și serviți fierbinți.
Opțiune - adăugați un ingredient tradițional pentru parmezanul risotto - grătar. Desigur, felul de mâncare nu va fi slab.
75 Ca și cum
Adăugați în cartea de bucate
Salvează-l
în cartea de bucate!
Reteta este adaugata in cartea dvs. de bucate
0 Întrebare către bucătar
bucătar
40 min
Valoarea calorică
155 kcal / 100 g
- Într-o tigaie mare, se încălzesc 4 linguri de ulei de măsline și se prăjește ceapa mărunțită până devine limpede, fără a se obține o culoare aurie.
- Se toarnă orezul brut la ceapă și, amestecând constant, se prăjește timp de aproximativ un minut. Turnați 500 ml de apă și gătiți, fără acoperire, aproximativ 20 de minute. Risotto ar trebui să devină densă și matasoasă, dar orezul nu ar trebui să rămână împreună.
- Spanacul se fierbe în apă clocotită, adăugându-se 6 rășini de menta, apoi se scurge și se spală spanacul cu menta într-un blender.
- Se fierbe fasolea și se răsucește peste șuviu. Se răcește puțin și se taie în bucăți de aproximativ 2 cm lungime (aproximativ 3 părți).
- Adăugați spanacul, fasolea, menta resturi tocate și 1 lingură de ulei de măsline la orez, sezon cu sare, piper, amestecați ușor și serviți fierbinți.
Andrey Nikolaev Acum 1 an
Галина Сухова Acum 1 an
Mesajul a fost trimis!
Mesajul a fost trimis!
Adăugați în cartea de bucate
Reteta este adaugata in cartea dvs. de bucate
75 Ca și cum
Trimite pe e-mail
Alte retete cu aceste legume
Rață Peking cu cartofi piure și boabe subțiri
Pateuri de legume cu bucăți de sfeclă caramelizată și sos picant
Crema de supa de dovleac si spanac
Salata cu ananas, fasole verde si grapefruit
Squid cu spanac și ardei grași
Spanac cu crema de supa cu migdale, nucsoara si coaja de lamaie
Bruschetta cu crema de spanac
Două tipuri de fasole cu ardei dulci și ciuperci
Fasole fascinata cu roze si masline din sos de soia
Ciupercă de ciuperci cu roșii și fasole verde
