Pateu de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești

Ingredientele

Ciuperci pădure fierte-congelate - 350 g
Ouă de pui - 2 buc.
Unt crem - 3 linguri.
Ceapa - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Sare - la gust

informații

aperitiv
Porții - 2
Timp de gătit - 0 h 30 min

Pateul de ciuperci: Cum să gătesc

În primul rând, se curăță ceapa și morcovii, se toacă fin ceapa, se prăjește morcovii pe grătar mare sau mic. Se prajesc într-o tigaie încălzită cu unt topit până când este moale. Dacă nu există unt topit - nu vă faceți griji, utilizați doar untul obișnuit, aproximativ 70 de grame.

Ciupercile sunt de preferat dezghețate înainte de a fi prăjite, excesul de lichid în acest vas nu este necesar. Dacă se folosesc ciuperci de pădure proaspete, ele trebuie curățate de contaminanți, clătite și fierte timp de 20 de minute. Trimiteți ciupercile la legume prăjite și se prăjește la foc mediu, amestecând ocazional, timp de 15 minute.

Se prăjește ciupercile într-un castron și se răcește. Ouăle fierte tare, se răcesc, se curăță și se trimit la ciuperci. Sare la gust.

Grind ciupercile cu ouă într-o masă omogenă.

Lipiți pentru a servi într-o stare de refrigerare.

Pate din ciuperci pădure este gata! Bon apetit!

Cele mai interesante știri:

Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare