Khachapuri singură rețetă nu există ca atare, nu există nici o corectă rețetă borș ucrainean, khachapuri coapte în formă de cerc și sub formă de bărci, brânză khachapuri tradițională este turtă nedospită, dar brânza este plasat în diferite regiuni este diferit. Dar, de asemenea, cineva a inventat rețete Lavaș, ei înșiși și pe alții decid să facă viața mai ușoară în bucătărie, două astfel de prescripții și vom reprezenta.
Reteta pentru khachapuri leneș din lavash cu brânză de vaci și brânză într-o tigaie
Pentru umplutură, amestecați cheagul cu o furculiță, rotiți brânza pe o răzătoare. Brânza de vaci nu trebuie să fie apoasă, dar friabilă, uscată, dar în același timp destul de grasă. Brânza poate fi selectată ca rusă obișnuită, mozzarella sau suluguni afumate, toate alese și gustate. Brânză de brânză, dar nu uitați că brânza poate fi sărată și amestecați totul împreună. Apoi adăugați smântână și amestecați bine, apoi introduceți oul și amestecați din nou cu atenție. Se spală mărarul și se usucă într-un prosop, apoi se taie cât mai puțin posibil și se adaugă amestecul de brânză și se amestecă din nou scrupulos și bine.
Lavash pentru gătit trebuie să fie proaspăt, moale și să nu se rupă. Dacă este uscat, poate fi presărat cu apă și pus într-un prosop timp de 20 de minute. Lavaș trebuie să taie în dreptunghiuri de 10 cm cu 15 cm și preforme expandat. Imprastiati umplutura pe ele este necesar, astfel încât aceasta este poziționată pe o fâșie de latura scurtă a pita și a servit doar o treime din dreptunghiului, iar banda de umplere nu trebuie să fie de până la 1 cm la fiecare margine pita. După aceea, trebuie doar să se rostogolească o rolă de Pita umplute și ușor aplatizați, dar fără a da umplutura. Intr-o tigaie Pune khachapuri și se prăjește deja unsă și se incalzeste usor pana se rumeneste.
Khachapuri pâine pita cu brânză
Tavă (numai fără mâner) sau o formă de a pune cuptor pita, marginile trebuie să urce până la 5 centimetri deasupra matriței, iar restul poate fi tăiat. Tăiați un cerc cu diametrul de 2 Pita antena de copt sau tava. Pe primul strat Lavaș pus puțin sub formă de particule solide de brânză, și a pus pe partea de sus unul dintre cercurile tăiate. Într-un castron, conectați-vă
