Spanacul este un cârnaț mic, care după gătire este ars pe foc sau o tigaie. Sunt fabricate în Polonia, în Transcarpatia, în Belarus. Umpluturile lor sunt carne cu tot felul de aditivi, inclusiv făcându-le cu umplutură de cartofi. Astăzi vă voi familiariza cu așa ceva. Pentru a preveni întunecarea cartofilor, vom începe formarea cu grâu. Am amestecat-o cu un pahar de apă rece, se toarnă într-o cratiță mică și se amestecă în mod constant pentru ao aduce la o îngroșare. Nu aveți nevoie de apă pentru fierbere. Acoperiți-l și lăsați-l să se răcească.
Două ceapă se îndepărtează de coajă și se taie.
Cartofi este mai bine să ia mai multe soiuri de amidon, spălați, coaja și freca pe ras cu găuri de stele. Este mai ușor să faceți acest lucru pe o combinație, sau așa cum am făcut-o, am trecut printr-o mașină de tocatoare electrică cu o duză specială și, de asemenea, pot fi trecute printr-o mașină de măcinat obișnuită. Acest lucru este mai bine pentru că cartofii nu au timp să se întunece, rămâne luminos. Nu uitați să săriți cele două cepe cu cartofii.
Pentru a face umplutura mai suculentă, adăugați la ea trei linguri de smântână.
Pentru a face umplutura mai moale, adaugati gratarul ras, gatit.
