Wise amanta: mici trucuri pentru conservarea tuberculilor

Fiți atenți la piele. Folosind un cui pe pielea unui cartof, poti determina gradul de coacere. Dacă coaja este îndepărtată cu ușurință, cartofii au fost recoltați înainte de maturarea finală. Nu se recomandă stocarea unor astfel de culturi rădăcinoase, deoarece pielea subțire nu le protejează de daune mecanice. Riscul de deteriorare a unui astfel de produs este mult mai mare. Se preferă cartofii cu o piele densă. Cu toate acestea, proprietarul poate ajuta la pasarea coajei cartofilor chiar tineri, așezând ușor fructele în cutii și așezându-le într-un loc întunecat. Temperatura de depozitare în acest caz trebuie să fie la nivelul de 12-15 ° C, iar perioada de îngropare - de la 2 săptămâni.
Caracteristici de depozitare a cartofilor la domiciliu
Înainte de depozitarea cartofilor pentru depozitare, tuberculii trebuie să fie uscați, răspândindu-i într-un strat subțire și lăsând să "respire" la temperatura camerei pentru câteva zile. În acest caz, culturile de rădăcini de calitate slabă sau deteriorate ar trebui eliminate imediat - nu numai că putrezesc rapid, ci contribuie, de asemenea, la deteriorarea mai rapidă a restului masei.

Pentru a pune cartofi pentru iarnă este mai bine la o temperatură de 5-7 ° C. Acasă, puteți ajunge la această temperatură fie într-o pivniță uscată sau pe un balcon. Recurgerea la al doilea exemplu de realizare, cutii sau pungi de cartofi ar trebui să fie protejate de schimbările de temperatură din timpul iernii, de exemplu folosind grosimea spumei de aproximativ 3 cm. Articulații recomandat sigiliu bandă de spumă și pentru a preveni fluxul de aer rece. Un bun izolator de căldură este deja îmbrăcat vechea îmbrăcăminte exterioară sau pături.

Trimiteți-le prietenilor: