Un fel de mâncare neobișnuit și gustos.
ingrediente:
- Foi de lasagna 1 ambalaj
- Brânză de Mozzarella 200 grame
- Brânză tare 200 grame
- Pentru sosul Béchamel:
- Lapte 400 grame
- Unt 100 grame
- Faina 1 lingura. o lingură
- Sare, piper, patrunjel la gust
Metoda de preparare:
Pasul 1. Pregătiți sosul Béchamel. Se topește untul într-o tigaie, se adaugă făină, se mănâncă bine, se toarnă o bucată subțire de lapte. Ar trebui să obțineți o mulțime de consistență ca smântână. La sfârșit, adăugați patrunjel tocat.
Pasul 2. Se taie cele două brânzeturi și se amestecă.
Pasul 3. Plasarea lasagnei. Partea de jos a formei ar trebui să fie pătată cu sos, straturi de lasagna (unele soiuri trebuie mai întâi fierbe sau turnați cu apă fiartă)
Pasul 4. Sprângeți cu brânză.
Pasul 5. Adăugați sosul Béchamel.
Pasul 6. Aplicați următoarele straturi de lasagna, repetați procedura.
Pasul 7. Și până când foile și brânza se vor epuiza. Acoperiți stratul superior de lasagna cu sosul, puneți-l într-un cuptor bine încălzit timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade. Apoi stropiți brânza rămasă și puneți-o în cuptor timp de încă 5-7 minute. Lasati lasagna sa se raceasca bine, aproximativ 30 de minute. Apoi taiati portii si lasagna la masa.