Melonul este un fruct parfumat, originar din Orientul Mijlociu și din Asia Mică. Există o mulțime de dezacord cu privire la ceea ce este într-adevăr un pepene galben: o legume, un fruct sau o boabe. În sens botanic, darurile dulce "însorite" ale naturii sunt reprezentate de familia dovleac și aparțin genului Castraveți. Castraveții sunt considerați o legume, dar nu există un răspuns clar despre pepene.
Lucrul este că oamenii de știință clasifică fructele în funcție de o caracteristică, de gătit și de comerț - în funcție de parametri complet diferiți. Confuzia adaugă și faptul că conceptul de "fruct" nu există în știință, acest termen este folosit în viața de zi cu zi. Cel mai adesea, pepenii sunt numiți fie "boabe false", fie "legume deserturi".
Compoziția pepenei: o sursă valoroasă de vitamine și oligoelemente
Beneficiile pepeniilor sunt determinate de o compoziție complexă și multicomponentă. Acesta include vitaminele: A, C, E, B (1,2,5,6,9), PP. "Leguma de desert" și microelementele sunt bogate: cupru, magneziu, zinc, fier, calciu, mangan, sodiu, potasiu.
Proprietăți utile de pepene galben
Calorii scăzute o fac o parte plăcută din meniul de dietă.
Organismul zgâriat are nevoie doar de o pastă de pepene galben parfumată. E foarte eficient curata tractul gastro-intestinal de toxine.
Vitaminele conținute în fructele soarelui împiedică îmbătrânirea rapidă a pielii. În plus, apariția unei persoane se îmbunătățește: părul obține o strălucire sănătoasă, unghiile sunt întărite, pielea devine netedă și suplă.
Desertul de chihlimbar este, de asemenea, util pentru întărirea imunității, astfel încât rezistența la boli crește în mod dramatic.
Afectează pozitiv fătul asiatic asupra sănătății ochilor, amenințarea de a dezvolta afecțiuni oftalmice scade.
Pepenul ajută la combaterea încălcărilor în articulații. Nu permite dezvoltarea unor astfel de afecțiuni precum osteoporoza și artrita.
Produs foarte util pentru sistemul cardiovascular. Consumul regulat de fructe suculente reduce probabilitatea atacului de cord, aterosclerozei și accidentului vascular cerebral.
Proprietățile diuretice ale pepenei îmbunătățesc funcția renală și a vezicii urinare.
Alegerea soiului potrivit
Alegerea materialului de plantare este una dintre cele mai importante etape ale cultivării pepeni.
De asemenea, atunci când cumpărați semințe, ar trebui să acordați atenție condițiilor de creștere și informațiilor despre cum să plantați. Pe pachete, producătorii indică de obicei unde este mai bine să crească o varietate: în "grădina sub acoperiș" sau în zonele deschise.
Soiuri și soiuri de pepene galben
Pana in prezent, un numar mare de soiuri si varietati de pepeni sunt derivate: timpuriu, mediu, tarziu, alungit si rotund, aplatizat si asemanator cu elipsa.
Conform semnelor externe, pepeni sunt, de obicei, împărțite în astfel de soiuri:
- Pepenele. Suprafața acestor pepeni este acoperită cu coaste. Fructele sunt de marime medie cu carne portocalie. Ei tolerează bine transportul, dar nu sunt adecvați pentru depozitarea pe termen lung. Numele a fost dat în onoarea moștenirii Papei, unde a fost prima dată când a crescut o cultură. O legumă de desert a fost prezentată ca un cadou șefului Bisericii Catolice în secolul al XV-lea. Astfel, cantalupul Cantaloupe a migrat din Turcia în Europa. Aprobarea recenziilor de pepene galben din galbenul Cantaloupe demonstrează încă o dată corectitudinea alegerii pontifului. În plus față de pulpa neobișnuit de gustoasă, un astfel de desert este extrem de util. La urma urmei, numai această varietate de pepene galben conține caroten, iar conținutul redus de calorii vă permite să îl utilizați în timpul unei diete.
- Mesh pepene galben. Din numele este clar că suprafața fructelor este acoperită cu un model de ochiuri. De obicei, acest tip de pepene în formă este similar cu o minge rotundă. În interior este o pulpă suculentă de culoare albă, portocalie sau verde.
- Pepene cu piele netedă. Cele mai renumite și iubite de toate soiurile. Sub o crustă subțire de fructe ascunse suculent, incredibil de dulce și carne de zahăr.
- Pepeneș asemănător cu șarpele. Exotic, acest tip de plante arata in gradina de legume. În formă, culoare și miros în formă imatură, seamănă cu un castravete, de aceea se numește adesea castravete armean. După ce a ajuns la maturitate completă, fructele sunt saturate cu aroma de pepene galben, iar culoarea devine galbenă. Uneori fructele încep să se înrăbească, de unde și numele. Pepinelul asemănător cu șarpele este o cultură foarte fertilă. Planta aparține supranormalului, fructarea începe în ziua 70-80. Randamentul recoltei este stabil, până la primii înghețuri de toamnă. De la un castravete de pepinieră se poate obține până la 10 kilograme de recoltă.
de aur
Aurul sciților
Una dintre varietățile timpurii - peștele Dune ajunge la maturitate în ziua 60-75 de la începutul sezonului de creștere. Forma fructului este elipsoidă, culoarea este galbenă. Pe partea de sus a crusta "strâmt" plasă densă. În interiorul pulpei este bej, dulce, suculent, frământat, cu miros plăcut. Greutatea medie a unui singur fruct este de 1,5 kg. Indicatori de transport - ridicat (în timpul transportului, fructele nu se sparg). Numeroase comentarii pozitive despre pepene galben Dune sunt asociate cu calități excelente de gust de soi și indicatori de randament ridicat.
extraordinar
Pe internet, de multe ori există răspunsuri despre un pepene galben neobișnuit, ca despre un fruct original, nu dovleac, nu pepene. Într-adevăr, un pepene rotund, aplatizat, acoperit cu o crustă ușoară galbenă și rupt în secțiuni, seamănă de departe cu o rudă îndepărtată - un dovleac. Carnea portocalie strălucitoare este, de asemenea, similară cu dovleacul. Dar soiul extraordinar este adevăratul pepene galben. Fructe - mari, greutatea medie a fiecăruia ajunge la trei - trei și jumătate de kilogram. Aroma nu este la fel de pronunțată ca în alte soiuri, dar carnea este răcoritoare, dulce, granulară și delicată.
Un alt avantaj al pepenei Oksana este o mică "capsulă" internă pentru semințe, care oferă un avantaj semnificativ, deoarece grosimea unui lobule devine mai mare.
Fructele plantei au formă rotundă, galben-verzui-galben, tăiate cu un "ornament" de plasă. Carne - verzuie-bej, licitație și suculent la gust. Greutăți Gourmand kilogram - două, unele exemplare ajung la aproape trei kilograme.
Referindu-se la agrotehnica varietății Torpeda, trebuie remarcat faptul că este foarte termofilă, de aceea cel mai adesea este cultivată în "livechards glazed-up". Un alt punct de luat în considerare - sorți târziu, nu se potrivește tuturor regiunilor. Pentru a crește o plantă de sud, este nevoie de multă răbdare și de muncă. Planta este tulbure, cu lăstari puternici ajungând la o înălțime de doi metri. Prin urmare, fără o tapițerie, care se va baza pe planta, nu poate face.
Planta asiatică cu fructe strălucitoare, galbene, dulci și suculente îi iubeau pe oameni în toate țările. Fructele suculente de culoare însorită nu numai că au devenit un desert parfumat, ci ajută să facă față multor boli. Vitaminele care alcătuiesc aceasta fac "legumele desertului" un produs util care ar trebui să fie prezent pe mese în sezonul de toamnă. Soiurile de pepeni sunt numeroase, de exemplu, există încă unele care nu au fost luate în considerare în articol: vietnameză, Etiopia, Amal, Dakar, Raymond.