Ingredientele
Porții: 2
- 300 g carne de vită sau macră (castraveți)
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingura. oțet de orez
- Bucată de ghimbir de 1 cm
- 3 cuișoare de usturoi
- sare, piper la gust
- un vârf de piper roșu
- 1 ceapă mică
- 1 ardei mare
- 1 lingura. amidon
Metoda de preparare
Preparare: 10 minute> Pregătire: 15 min> + 30 min> Timp total: 55 min
- Spălați carnea, tăiată în benzi subțiri. Pregătiți marinada: amestecați sosul de soia, oțetul, ghimbirul mărunțit și lăsați prin presa de usturoi, adăugați bucăți de carne. Este bine să rostogoliți carnea în marinadă, să adăugați sare și piper la gust. Scoateți timp de 30 de minute în frigider.
- Între timp, se toacă ceapa (poate fi mare) și piper.
- Preîncălziți tigaia cu înveliș antiprire. Puneți bucățile de carne și prăjiți-le transformând într-o tigaie uscată. Apoi se adaugă ceapa și piperul și se amestecă, se prăjește împreună pentru aproximativ 2-3 minute.
- Amidon diluat în 2 linguri. apă și se adaugă la sosul în care carnea marinată, se amestecă și se toarnă sosul într-o tigaie, puteți adăuga puțină apă, gătiți constant amestecând timp de aproximativ 5 minute. Mâncarea pregătită poate fi presărată cu ierburi.
Rețete asemănătoare
Carne de vită fiartă în bere
Carne de vită cu ceapă
Carne de vită cu cartofi prăjiți cu ceapă verde
Carne în Burgundia
Carnea de vită este gătită încet
Carne de vită cu cartofi
Ribule coapte cu legume
Carne de vită în vin roșu
Carne de vită cu fasole verde
Carne de vită cu roșii
Carne de vită Bourguignon
Chahokhbili din carne de vită
Vedeți toate rețetele 12
Evaluări și recenzii
Estimări (toate țările)
Recenzii (în engleză) la rețetă: Carne de vită în chineză cu legume (1)
Feedback-ul dvs.:
