Astăzi am pregătit din nou macrou. Aici a luat-o și a făcut-o în cuptor. În smântână. Cu verdele. Gusturile sunt bune? Oh, da!
Nu știu dacă este un pește, sau îmi place atât de mult, dar mi se pare că, ca și macrou, gătește-o, se pare întotdeauna delicioasă. Și de fiecare dată cu care este coaptă / prăjită / fiertează nuanțe remarcabile și accentuează gustul acestui pește.
În general, macrou poate fi gătit în moduri diferite, și în moduri diferite este delicios. Și, de asemenea, suculent și licitație. Și ușor. Este foarte simplu. Practic nici o problema - tăiat, aruncat într-o matriță, pune în cuptor. Și asta este!
Complexitatea este ușoarăTimpul de gătire este de aproximativ 1 oră, dintre care acțiunile active sunt de 10 minute
Pentru prepararea macroului în smântână cu verde, aveți nevoie de următoarele produse:
70 de grame de brânză tare
sare, piper. Plante provensale
un buchet mic de mărar
Procesul de gătit
Am dezghețat macrou, dar nu complet, astfel încât să poată fi tăiat bine, fără a se vărsa în direcții diferite. Tăiați coada, capul, aripioarele, eviscerați abdomenul. Tăiați în bucăți.
Umplut macrou cu amestec de brânză și ouă.
După 20 de minute am scos folia și l-am trimis în cuptor timp de încă 5 minute.
Și între timp am tăiat mărar. Și când macerul era gata, îl stropi cu ierburi. În general, în opinia mea, mărarul proaspăt se potrivește perfect cu peștele.
Aici, de fapt, totul - macrou, coapte în smântână și verde este gata!
Sa dovedit delicios, așa că l-am zdrobit așa, fără nimic - cu o bucată de pâine neagră :)
Vă doresc și un apetit plăcut!