Plecați în centrul orașului Praga pe stradă și întrebați pe oricare dintre locuitorii locali - "Unde este casa" Două pisici "? „- și veți auzi, probabil, ca răspuns:“ Du-te la Carbon Market „Casa“ Două pisici „cu un restaurant, unde puteți o cină bună, se spală în jos cu delicatese selectate celebrul“ pzenskim „sau bere nefiltrată de producție proprie, preparată în conformitate cu reteta originala pe! audiere la toate. Gloria restaurantului de bere merge mult peste capitala cehă.
"Două pisici" - acesta este ultimul nume al casei, unde în zilele noastre există un restaurant de bere popular pentru locuitorii orașului și pentru turiști. De-a lungul secolelor, iar în cronicile este menționat deja în Evul Mediu, casa numit inițial - „mâinile“ și „mână“, apoi „Plum“, „cambulă mici“, și numai în secolul XX a fost numit „Două pisici “. Același nume a fost adoptat de restaurantul de bere.
De ce "Două pisici"?
Ultimul lucru pe care l-am putut afla a fost că numele "Două pisici" a apărut undeva în 1920. Dar de ce sa întâmplat asta, nimeni nu ne-a putut spune. Fie pisici casa gazda iubit, sau cineva le-a crescut aici ... doar o casa dintr-o dată a început să cheme „Cele doua pisici - spune Managing braserie Roman Grebe.
Cu toate acestea, berea nu a fost întotdeauna vărsată aici.
Cel mai probabil, crede el, berea a fost îmbuteliată aici după naționalizarea casei de către comuniști. Decizia cu privire la acest lucru, cel mai probabil, a fost luată de întreprinderea generală de stat "RaJ" din Praga 1 (Restaurante și cantine din Praga 1).
"Pisici nefiltrate"
Mi se pare că intrăm în top cinci din ultimele restaurante de bere din Praga, care se pot numi într-adevăr "restaurante tradiționale Pisen". Singura noutate este că în urmă cu șapte ani sortimentul nostru sa extins la propria noastră marcă de bere. Am construit fabrica noastră de bere și astăzi oferim vizitatorilor noștri și bere nefiltrate - "Pisică strălucitoare" și "Pisică neagră". Suntem "Două pisici", așa că nu ar putea fi altfel, - subliniază managerul.
- Inițiativa noastră a fost în primul rând apreciată de turiști, în special de ruși, care chiar preferă berea nefiltrată. Beți în mod tradițional din hameiul nostru ceh - ZHatetsky. Același hamei sunt folosite de berbera din Pilsner. Beerul nostru este puțin mai intoxicant, iar Pilsner este puțin mai slab, dar mai viu pentru gustul care menține această bere pe lângă popularitate.
Steaua de film
- Oamenii continuă să ne vadă unde sa filmat acest film. Interiorul nostru a rămas neschimbat încă din anii '50, dar a fost imaginea și împușcat. În plus, există și un grup de fani care organizează curse cu celebrele motociclete, aceleași pe care le cunoaștem din acest film "Waiter, run!". Oamenii cunosc această imagine și uneori vin la noi - "privesc" chiar și din satele îndepărtate.
Plzeňský prazdroj - 175 de ani de glorie
Beer și doi urși
Prajitoarea de bere din Praga "At Medvidka" ("Puiii de urși") pe Pershtyn a apărut în casa "Ursul Negru" chiar și în Evul Mediu, nu mai târziu de ...
"La Fluke": cea mai mică fabrică privată de bere și cel mai mare pub dintr-o singură persoană
Sâmbăta este în curte, ceea ce înseamnă că este timpul să vă odihnim. Și unde merg cehii odihna de o zi? Desigur, în pub! Astăzi suntem ...