
- 2-2,5 kg de crap sălbatic
- 200 g smântână de orice conținut de grăsime
- 100 ml de apă fierbinte
- 0,5 linguriță. uscate sau 3-4 cuișoare de usturoi proaspăt
- 1 linguriță. sare
- 100 g de făină de grâu
- piper negru și verde la gust
- 100 ml de ulei vegetal
preparare




